鯛焼っきーのブログ一覧

昨日は休みでしたが、店から電話があり、鯛焼き機の電源が落ちてる、とのこど。
急遽、店に行くと、ブレーカーが落ちてる。
リセットして復旧しましたが心配。

で、昨日は、その後売上爆発！
日曜日並みに売れ、今日も同じぐらい売れました。
ようやく、春休みっぽくなり、
何処の鯛焼き屋さんも売れたかな。

疲れた！

27日は桜の日のでした。
なぜ？
3×9〈サクラ〉＝27の語呂合わせらしい。
気温も暖かく、さくらあん鯛焼きが花見用に売れるといいなあ、と思いましたが、朝から、お芋の鯛焼き、黄金あん鯛焼きばかり。
先日のクーポン効果です。
今日も午前中は、日曜日並みの忙しさ。
これは凄い！と思いましたが、昨日同様、午後には沈静化（笑）。
午後、ソフトアイスばかりでした。
暖かいですね。
サクラ効果は、アイスだけかな。
まあ、それでも売上貢献してくれてます。
この時期は、サクラが咲いてる観光地や、県立美術館前店は、大変な賑わいだろうな。いいなあ（笑）。
がんばらないと。

クーポンに黄金あんのキャッチーで、安納芋を使ったこだわり鯛焼き、と表示しました。
その効果か、今日は朝から黄金あん鯛焼きの問い合わせばかり。
初めての方が多く、クーポン効果を感じましたが、クーポン自体を持ってくる方は少なく、でも明らかに、クーポンを見てきたかたが多くいました。
午前中は、忙しかった。
午後には、落ち着いちゃいました。
でも、クーポン効果は凄いですね。
明日も、売れるといいなあ。

鯛焼き屋SALEを新聞折込に入るクーポンでやりました。
折込数8万枚。
費用 15000円
初日回収数10枚
クーポン売上12000円
これっていいのかなあ。
まあ、忙しい一日でしたから。
でも、もっと売れると思ったのに。
あと、一ヶ月、回収期間あるけど、
あしたからは期待できないかなあ。

でも、初めてのクーポン。
満足満足。

来週は、食べログでクーポンやる予定。

Twitterが上手くいかない。
まだ、やり方が（泣）。

3月始めから、ちょっと早いけど、夏向けのアイス鯛焼きを発売！
今回は7種類！
アイスカスタード鯛焼き
アイスチョコ＆カスタード鯛焼き
アイスラムレーズン鯛焼き
アイスいちごみるく鯛焼き
アイスパイナップル鯛焼き
アイスカスタードみかん鯛焼き
アイスアップルカスタード鯛焼き

の7種類！
1個130円

発売後、中学生にバカ売れ！
特に、パイナップルが好調。
毎日、10匹は売れてる。

小さな事だけど、夏の商材の一つになれば。。

来月からは、かき氷🍧の準備をしないと。

アイデア勝負だけど、このあたりは半分楽しみながら、です。