鯛焼っきーのブログ一覧

クリスマスケーキを予約してきました。
近所のサーティーワン。
毎年、ここで買ってますが、予約したのは初めて。
ケーキはくどいので、アイスケーキにかぎります、自論。
しばらく行かなかったｖｉｂｉ,
海鮮館たいよーというスーパーがちょっと前にオープンしたと思っていたら、なんと12月31日で閉店。
厳しいなあ。でも、あそこは何処も同じかな。来年は何が入るのかなあ。

金曜日もだけど、土曜日も町は忘年会だなあ・・・・

だから、金・土曜日は鯛焼き屋はいまひとつ。。まあ、計画通りの売上なんだけど・・・

で、日曜日。。。 

今日は朝から予約の対応でパニック。

６６匹の予約がありました。（もちろん一人で・・）
今までの最高記録です。

１０時３０分に取りに来るとのことで、朝９時から準備。
いつも、予約は取ってないんだけど、朝一は何とかなるのでやってます。
一人で準備し、１０時からパートさんが手伝い・・・意外とてこずる。
でも、まあ何とか完了。売上８０００円。
予約は面倒だし、精神的に大変なので基本断ってますが、
朝一だけはいつも対応。大変でした。

きょうは、「栗こしあん鯛焼き１００円」セールでしたので、終日、混雑。
午後は、かなりてこずりましたが、まあ、暇な時間も多く、とりあえず計画通りの
売上。。。これが大事・・笑


このまま今月行ってくれると、来月からの計画が見えてくる。
ようやく、毎日、思ったように売れる日が出てきた。。。ほっ！

明日からは、クリスマスＷＥＥＫ。
実はいまひとつ。。。な昨年でした。
クリスマスはケーキがあるから、甘いものは売れないんです。
それに、正月は、おせちや家で特別料理も多く、外食産業は売れないらしい。
昨年は、がんばっていろいろ仕掛けましたが、今年は１０日ぐらいまでは大人しくします。

今日は14時で仕事終了。
外はかなり寒い。
運転しながら、どうしてもラーメンが食べたくなり、家に帰りインスタントラーメン作り。俺も好きだなあ。
冷たくなった体にほっとする温かさ。

そういえば、今日、丸源開店チラシがでてました。
肉そばくいてえ！（笑）

吉野家の帰りに近くの鯛焼き屋にいきました。
この店は一年前の12月27日オープンだったかな。
作り置きしてないから、一匹でも時間かかります。
ちょっと自分的には、アンコが足りないんだけど、女性にはいいのかな、バリがついたまま、というのもウリなのかなあ。
美味しくいただきました。
頑張って欲しいですね。

話題？の吉野家甘辛豚丼を食べてきました。
休みの日に一人で吉野家に行くのは久しぶり。
何かこの生活、いいなあ。一年半前は毎日ノンビリしたフリーター生活、いや就活生活（笑）。
毎日、食い回りしてました。

で、焼味豚丼 十勝仕立ですが、味は美味い。豚はやわらかくて美味しい。
でも、何か足りないなあ、なんだろう。
11時に行ったのですか、意外と混んでいて、早い！安い！うまい！はずが、かなり待ちました（笑）。
美味しいんだけど、やっぱり、牛丼ですね。
店の内装が、ファミリー向けに落ち着いた色になり、四人席がかなり増えてました。すき家とかの雰囲気になってきました。
でも、清算は今まで通りだから、スタッフの作業オペレーションが大変だろうな、と他人事ながら心配しちゃいました。
次は、牛丼だな。