鯛焼っきーのブログ一覧

今日は、大学生活から夏休みで帰ってきた息子と二人で、磐田のラーメン屋さん、いこいらーめん支店へ。
息子に、この透き通るスープのラーメンを食べさせようときました。
お盆明けなのに、相変わらず混んでました。
透き通るようなスープ。

マジ美味い。
何度来たことか（笑）。

その後は、二人で、ららぽーとへ。

大学生活の息子は、服ばかりの買い物。


二人で、楽しい一日でした。

お盆休みがようやく終わった。
世の中休みだけど、商売やってると休みはない。
まあ、子供も大きいから、家族で何処かに行くということも余りないから、お盆休みは必要ないんだけど。
でも、この歳、体力的に厳しい。
ようやくの休み。

しかし、忙しかった。
疲れた。
まあ、商売やってる身としては、店か繁盛すればありがたいけど、昨年から、かなり、まいってる。
特に８月が異常だ。
いろいろ書きたいけど、こうしてブログしていながら、疲れで眠い（笑）。

でも、ありがたい。

明日はやすみ。

久しぶりにかえってきた息子と二人で、
ラーメンツアーかな。

お盆休みの週末土曜日、気温32度。
昨年は34度。
ただ、前日との差で、暑く感じる。
朝から、鯛焼きが売れる。
それも半端ない動き。
昼から、そこにかき氷も加わり、忙しい。
終わって見れば、鯛焼きは、冬シーズン以上の売上。
全体売上も、大台手前。
忙しい一日でしたが、よくわからない一日。
夏でも売れる鯛焼き？
店の認知度アップ？
たまたま、、。だな（笑）。
でも、夏場は、資金繰りも大変だから、
助かります。
明日も、がんばろ。

開業後、食材発注にはかなり注意してきたのに、この盆休みの発注を忘れてしまった。
約一週間、肝心の黄金あん鯛焼きにいれるあんこを切らしてしまう。
来週から一週間、黄金あん鯛焼きを売る事が出来ない😭。
今日一日、暗い気分でしたが、同業の県立美術館前店の店長のおかげで、４日分借りる事ができました。
良い友を持って良かった。
しかし、この失敗、、、
業者の休みの日程、来てないよなあ、、
他の業者は来たけど、、、
見れば載ってるけど、、、
まあ、他人のせいにしちゃあダメですね。
お盆と正月はいつも食材確保してるわけだから、自分の失敗だな。


お盆休み、期待以上に鯛焼きが売れてる。
暑いのに、、、
かき氷は今ひとつ。
でも、鯛焼きが売れるのはいい。
気温が平年並み、がポイントだな。
さあて、明日はお盆休みの週末。
がんばるぞ。

Ａ３の助手席ドアがあかない。
中からは開くんだけど、外からはだめ。
だから、いつも、助手席に人が乗る時は、エスコートして開ける（笑）。
アクチュエーターが悪いみたいだけど、
日本の気候の変化が原因みたい。
修理一式で5万程度。
普段、まったく困らないから、
しばらくこのままかなあ（笑）。