くらっちのブログ一覧

お店でヤーコンなる不思議な野菜が100円で山盛り。
ネットで調べたら南米由来のやつで生でも食べられるみたい。
ま、食わず嫌いはダメってことで、とりあえず買ってみました。

こういうときネットって便利だよねえ。いろいろと情報を仕入れることが出来ました。

たくさん買ったのでおすすめレシピであった、味噌漬けと甘酢漬け、キンピラと3品作ってみました。

生でもかじってみましたが、芋かと思っていたら、ちょっと甘くて、サクサクって、なんとなく梨みたいな感じ。う～ん不思議な感覚。

まあ、酒のつまみによさそうなのがたくさん出来たということで、合格にしておきましょ。

ちなみに今日の夕飯は鯵を半分刺身にして、半分をなめろうにして・・・って、やっぱり酒のつまみじゃないかｗ

でも日本酒・・・無いぞ。焼酎で勘弁しておこう。

なんてクリスマスっぽい夕飯だｗ

と言うわけで、作ってみました。
今日のメニューはボルシチと豆腐グラタン、パプリカのマリネにシャンパン＋フランスパンって感じでした。

この豆腐グラタンが案外うまかった。ボルシチはバッチリ。評判良かったっすｗ

今日は、中学2年の娘のバスケットボール市大会予選リーグに応援に行ってきました。
本人はレギュラーと準レギュラーの中間みたいな位置なんですが、娘が出場していないときでも他のメンバーもみんな小学校からミニバスケットで一緒の子達。親同士もみんな知り合い。自分の娘がたくさんいるみたいで、応援行っても親同士が盛り上がってます。　^^)

さて、ブロック予選を無事3位通過し、娘の代としては初の市大会出場。
3チーム総当り（各2試合）で戦い、1位が市大会ベスト16確定とトーナメント戦出場＋県大会出場切符がもらえます。
2位だと、県大会出場決定トーナメントにまわることが出来るので、どうにか１勝出来ればと思っていたら、初戦はすんなり勝つことが出来ました。
次は午後に本命校との一戦。前半から押されっぱなしで、一時は12点差をつけられて・・・
もうダメかと思っていたところから反撃に出て、第４クオーターでついに逆転。最終的には3点差で見事勝利！

なんと、ウチの中学校女子バスケ部初の県大会出場が決まりました！やった～
ちなみに、県大会は来年正月早々から始まるとのことです。

そうそう、まだまだ市大会は続いてます。27日に市大会優勝に向けてのトーナメント戦です・・・が相手が強い。前回練習試合でこてんぱんにやられている相手なので・・・でも今日のこともあるので、期待しましょ（でも27日は見に行けない。う～ん残念）

ちなみに画像は、相変わらずオヤジクッキング。
おいしいベーコンをもらったので、ジャガベー醤油バター味。
ついでに、砂肝ネギ焼きとナスの煮浸しも作ってみました。
多めに作って残して子供たちのお弁当のおかず用です。

それにしても今日も酒がすすみそうなおかずばっかりｗｗ

最近はすっかり、車いじりもせず、もっぱら趣味と実益を兼ねたオヤジクッキングにいそしんでおりまして・・・やっぱりマンションの立体駐車場だと面倒でダメっすね。

さて、料理ですが、前はこれが作りたい、食べたいと思うと、食材調達からやってたりしましたが、このところ少し成長したのが、冷蔵庫の中身を見てから作るのを決めるようになりましたｗ
レベルアップ。

で、今日はと見渡すと秋鮭のブロックがあり、秋鮭と言えばちゃんちゃん焼きでしょうということで、決定。
これが簡単な割りにうまいぞ！さて、ビールビール！