しろいむつらぼしのブログ一覧

先週の金曜日…嫁さんが新宿のルミネシアターへ芸人を観にくるというので、仕事帰りに待合せして、ご飯を食べました。

このルミネシアターは「よしもと」の芸人さんがライブを開催してまして、たま～にこんなカンジで帰りがけに、待ち合わせたりしてます。

今回は「最近つけ麺を食べてないなぁ～」ってコトで、飯田橋の

「二代目 つじ田」へいって来ました。


こちらのお店は、いつぞやのラーメンバトルの際に、みんともさんから教えていただいたお店ですが、いつかは嫁を連れていきたいと思っていたので、ようやく実現です。

ちょっとこちらのらお店の「つけ麺」の講釈をたれると、国内で厳選された豚骨に、比内地鶏、野菜、北海道産の昆布などからつくられたスープをベースに、三河屋製麺と共同で作った麺をあわせています。

食べ方の流儀は…

まずは、三分の一をそのまま食べます。

残り三分の二になったら、すだちを麺にかけ混ぜ合わせでいただきます。

最後に、残り三分の一になったら、今度は黒七味を掛けていただきます。

飽きさせない工夫というか、ひとつのつけ麺でこれだけの味わいが楽しめて、しかも旨いってなんとも贅沢このうえないです。

嫁さんには、白むつ自身が食べ歩き「ここは旨い」と思ったラーメン店は必ず連れて行くようにしていますので、嫁の舌もそこそこ肥えています。

その嫁からも「つじ田」の評判は上々でしたよ～。

なんといっても夜いけば、それほど待たずに入れるのが結構ポイント高いですね(^_-)

なにはともあれ、作戦成功っすψ(｀∇´)ψ

教えてくださった方へとっても感謝です（^人^）