しろいむつらぼしのブログ一覧

ブログ本文の前に、12月1日に発生した笹子トンネルの事故に不幸にして遭われ、命を落された方々へ謹んでご冥福をお祈ります。

さて、金曜に突然嫁から「お笑いライブへ行くから飯はないぞ」などというイミフなメールが！(ﾟoﾟ;

仕方がないので、兼ねてから一度はいかなきゃならないと思ってた「六厘舎TOKYO」へ行ってみました。

この店はたいてい行列してて、なかなか重い腰が上がらなかったのですが、いい機会でしたのでちょっとがんばってみました。

六厘舎というと、「太麺+濃厚スープ」の組合せの開拓者であり、沢山のインスパイア系のお店を生むことになったお店です。

大崎にあった頃は、あの行列で近所へ迷惑をかけた事はあまりにも有名ですよね。

待つこと45分ほど、白むつは、「普通盛り」に、「豚ほぐし」「味たまご」をトッピングして、「熱もり」を注文しました。

出て来たのはこんな感じ…チャーシューはスープの下に敷かれてました。



味は思ったほど魚介の香りが強くなくて、つけ汁は少なめ。しかし、麺は本当にしっかりしててコシがあります。実際の太さは「うどん」かと思うくらいで、浅草開花楼と共同開発したという麺は噂通り…

しかし、一番のポイントは食べた後のスープ割り！

他の店だと、つけ麺にゆずをかけるところもありますが、ここは、スープ割りに、ゆすを好みで入れてもらえるのです。

でも、これはこれでなかなか美味しい締めのスープになります。

まぁ全体を通して、期待が大きかった為か、名前ほどのインパクトはありませんでした。

インスパイア系がひしめき合うこのカテゴリー！有名店であればあるほど、守りに入らず先へ行くことも必要なのかな～と考えさせられました。

やっぱり、遠くの有名店より、近所のの穴場をみつける方が性に合ってる

と思った次第です(´ｰ｀)