こんばんは。
まずは月に一度の御報告、ＰＶ爆発です。
２月は２回（９８６６、９３００）でした。
それから、かなり早いホワイトデー。
おじさんから嫁さんへ…
自分もお裾分けを頂きました(^_^)b
で、今日はサントリー白州蒸留所へ、有料セミナーを受けに行きました。
甲府駅からバスで送迎してもらうため、駅ナカでパンの昼食。
こんな感じのバスで…
約１時間かけて、白州蒸留所へ。
工場見学など色々なツアーもあるみたいで、スゴイ人です(゜_゜)
最初に、ウィスキーができるまでの見学です。
↓は、二条大麦を麦芽にする際に使うピートです。
仕込み…
発酵…
蒸留
熟成…
貯蔵…
天使の分け前…
ここらで見学終了。
ここからが、セミナーです。
色々なウィスキーの特徴と様々なチョコレートとのコラボ…いや、マリアージュ♪
すごい！
これだけ楽しめて、参加費２Ｋ円はお得です。
シングルモルトの山崎
同じシングルモルトの白州
ブレンデッドの響
バーボンのメーカーズマーク
それぞれと相性が良いチョコの説明
チョコはこんな感じ♪
チョコ以外にもハイボールの楽しみ方などもあり、とても良かったです。
工場見学とセミナーで約９０分でした。
帰りのバスの発車まで１時間ほどあるので、有料テイスティングへ。
あこがれていたマッカラン３０年。
マッカランは左、右はニューポット（ポットスチルから溜出したばかりの未成熟なモルトウィスキー）
どちらも１５ｍｌですが、マッカランは２８００円、ニューポットは１００円！
１５ｍｌで２８００円というとかなり高い…訳ですが、お店でオーダーしたら倍くらいするかも…
次は、山崎の構成原酒のシェリー樽（２００円）
少し時間があったので、ウィスキーミュージアムへ。
朝の連続ＴＶで有名になったポスター。
歴史を感じさせる展示品。
この樽は、１９２５年みたいです。
ショップで、白州１２年（左端）の小瓶とハーフロックグラスを買いました。
真ん中の響ミニチュアボトルは、セミナーのお土産です♪
白州は、１８年か２５年を欲しかったのですが、欠品でした(T_T)
グラスは、白州のロゴ入りです。
あっ、セミナーは嫁さんと２人で行きました。
嫁さんは興味がなく嫌がっていましたが、自分も１人では…なので、拝み倒して一緒に行ってもらいました。
１人で参加されていた方も数人おられましたが、ほとんどがカップルでの参加でしたから、嫁さんに付き合ってもらって良かったです。
ちょっとお小遣いを使ってしまったけど、なかなかできない体験ができて良かったな♪
Posted at 2015/03/07 23:28:05 | |
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ウィスキーとショコラのマリアージュ 
こんばんは。
