美～豚のブログ一覧

いつもの浜堂さんはお休みです😅
でもね…食べたいものは食べたいンです（笑）。

…で、今日は初めてのお店を訪問しました。三豊・観音寺地域で配られているミニコミ誌のmite Go(ミテゴ)に載っている あみ屋 さんに…。このお店は魚料理のお店なんですが店主の方が大の家系ラーメンのファンで足繁く横浜へ通ってラーメンの研究を重ねたんだとか。
こりゃあ食べてみなくちゃ⁉️
若い頃は京浜東北線の新杉田駅前にあった家系総本家の吉村家さんにも港北ニュータウンにあった横浜家にも足繁く通った美〜豚ですからね🐽（笑）。


お店はこんな感じです。ラーメンの営業は11時から14時までで一応5月までの限定だそうです。メインは夜の部ですから。
ラーメンは濃厚魚介豚骨のこってりとあっさりの醤油、それに野菜ラーメンだそうです。
家系ラーメンにインスパイアされた店主さんの作るラーメンならやっぱりこってり系を食べてみたいと注文しました。


見た目はかなりこってりしているように見えましたが…、お味はまったり優しい感じでした。脂過ぎず醤油のイガイガした辛さもなくクセになりそう！（笑）
家系ラーメンの味か？というと違うんですけどね。讃岐の人には受け入れられる感じだと思いました。
このお店は月に一度まぐろの解体ショーもしているそうです。
呑みに行きたいけどアソコから自宅まで運転代行を頼むと料金で一気に酔いも覚めそう…かな？💦


今日は平日なので相棒は当然車検入庫前のトラちゃんです。さぁさぁさぁ近づいて来ました‼️


あみ屋さんへ行く途中にこの距離になりました。あと500キロを切りましたねぇ。今週中には大台に乗るのは確実です😅
まだまだ頑張ってもらいましょう‼️😊