美～豚のブログ一覧

よく行く台湾料理のお店で酢豚定食を頂いて来ました。
ランチタイムにはコーヒーが付くみたいです。これで¥980です。以前は丼に山盛りのご飯で少なめにしてもらっていましたが今は普通のご飯茶碗の量になりました。
味は少し甘めかな？ どうです？このお肉の量は！
野菜も玉ねぎ・人参・ピーマン・ゆり根？なんかがいっぱい入ってます＼(^o^)／
ゆっくり味わって食べましたよ。
あ〜美味しかった♪( ´▽｀)


し あ わ せ 〜！

冬支度です＼(^o^)／
トラちゃんに履かせている冬用タイヤよりははるかに新しい冬靴です（笑）
まぁ、それでも今年で3シーズンめだけど…（笑）



こちらも室内保管…しかもトラちゃん用が倉庫の中での保管なのにミニ豚くん用は自宅のダイニング！ 一年中タイヤが室内オブジェになってます（笑）
…で今、交換ナウです。


タイヤが外されたところを見てみたら…、そろそろ前後ともお皿が限界かも？
次の車検では考えないとダメかなぁ（汗）






まだまだ元気でいてもらいたいからねぇ（笑）
…って飼い主の美〜豚も元気じゃなきゃ…ネ⁉️



追伸 : ダンパーのオイルの滲みやブレーキホース周りはまだ大丈夫そうです( ´ ▽ ` )ﾉ

わりと立ち寄ることの多いコンビニのオーナーさんのレクサスRC-hです。
横向きに停まっていたのでミニ豚くんのウインドウ越しにパチリ📸
カッコイイねぇ！
でもデカイ！
19インチのタイヤの上の端と美〜豚が座っているミニ豚くんからの目線がほぼ同じ！（笑）
ビートの全高はRC-hのドアの上端より下！

思わずビートのコンパクトさに笑っちゃいます（笑）

盛の大将が戻って来られて…新しく朝ラーメン浜堂を始めたのはご承知の通りです^_^
美〜豚もまたせっせと通ってます（笑）

これは今から15年前に出版されたものです。当時のRSK山陽放送のテレビ番組のVOICE21ではラーメンや讃岐うどんの特集が組まれていてこの本はディレクターのIさんが纏めた岡山・香川ラーメン見聞録というタイトルの通り岡山・香川のラーメン店やその歴史について書かれています。



トメちゃん若い！（笑）

大将が居酒屋盛でラーメン作りの魅力にとりつかれて豊中町にラーメン専門店を開いてから25年…。最初から順風満帆だったわけではなく紆余曲折の波乱万丈…。

美〜豚は四国に戻って来て自分合うラーメンを捜し求めたもののこれがなかなか出会えずにいたのですが…、偶然駄目元で入ったのが大将のお店でした。
今はもう無くなったメニューですが、『黒いトンコツ』というのがありましてそれに見事に嵌りました（笑）
どちらかというと横浜の家系に近い味だったと思います。四国に戻って来る前は毎日のように家系ラーメンを食べてましたから♪( ´▽｀)

…で、通いつめて2002年には年間150杯を食べてました。あっさりやこってりや味噌を日替わりで…。

…で、記念に？大将に本の裏の見開きにサインを書いて貰いました（笑）



よう通ったもんやなぁ！（笑）


もうあれから15年が過ぎたのだなぁ！（笑）


美〜豚のソウルフードですから（笑）まだまだこれからも大将のお店に通うんでしょうね( ´ ▽ ` )ﾉ

昨日のことです。ブログアップするのを忘れてました（笑）
昨日も朝8時からの浜堂ラーメンの中華そばを頂きに立ち寄りました。
土曜日は満席で少し席に着くまで待ちましたが…、昨日は貸し切り状態でした。…でも、大将が居らんがな！（笑）
裏のはまんどのお店と行ったり来たりでスープの仕込みだったんです。
中華そばの細麺です。


厚切りチャーシューに煮卵のトッピングが旨そうでしょ？ 澄んだスープは…もちろん美味しいです♪( ´▽｀)

昨日はそんな感じでしたので大将とゆっくり話をしながらのひとときでした。

ラーメンってスイートスポットが狭い食べ物ですね。…なんて偉そうに言ってしまいましたが…（汗）

その前日に食べたチェーン店の味噌ラーメンがどうにもボンヤリとした味だったのでそんな話になってしまったのです。
以前は味噌の香りが素晴らしかった記憶があっただけにちょっと残念でした。
「大将のところのラーメンは最高なんだけど唯一残念なのは味噌ラーメンがメニューから消えたことかな…」と話すと

「待ってて！ 限定にはなるけど近いうちにやるから！」

ますます通いたくなっちゃいます＼(^o^)／（笑）