812のブログ一覧

今回の酒の肴は

恐竜王国は福井県から頂きました

「へしこ」です。

８１２にとって「へしこ」は初めて。

名前すらも知りませんでした。まだまだ知らぬことがいっぱいでございます。


ご存知の皆さんには当たり前田のクラッカ～かもしれませんが

「へしこ」とは
日本海で獲れた魚を米ぬかに付け込んで長期間熟成させた
福井県若狭地方の伝統的保存食です。

美浜地方ではへしこ作りにサバが多く使われてるみたいです。

そして、美浜のへしこはぬか漬けで醤油やみりん、唐辛子などを使用して
独自な味付けを施されてるみたいです。

おいしいだけでなく健康にもいい？？

ミネラルとアミノ酸の絶妙なバランスでできた発酵食品なゆえ
このへしこは血圧抑制に効果的！！

おどろきですね～。どちらかといえば塩分とりすぎで
血圧↑↑みたいな想像してましたが・・・

アミノ酸が2.5倍　　ペプチドは5倍　生サバにを食べるのと比べた
こんなに効果が上がってるとは～

まっ、私の住んでる地域では、まず、生サバは食べないんですがね。
食べられないと言った方がいいかも・・・

いいことづくめですね。

さてさて、紹介はこの辺にしておいて
今回いただいた食べ方は、はじめてなもので食べ方の記載があったそのままで。

 

こちら、ぬかを水で洗い流してスライス。そっ、生でいただきました。

うまい！！以前にフグ卵巣のぬか漬けをいただきましたが
お味はよく似てますが、サバのうまみが
ジュワ～としてきます。日本人にはこの味、間違いないですね～。

子供たちも、くらいついてきます。うまみの塊みたいですね。

続いて

はい、焼きです。今回は少し焼きすぎですね・・・
よく見ながら軽くあぶって、中がレアなぐらいがちょうどいいでしょうね。

しかしながら、あぶりますと香ばしさが相まってさらにうまい。
酒もご飯もぐんぐん進んじゃいます。

いや～日本にはまだまだうまいもんがいっぱいですね～。

 

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モンキー作業台が完成しましたが

ほとんど乗らないので、五速はどうかなぁ～と悩みながら

久々にモン吉に乗りましたが・・・

おやおや、なんだか吹け上がりが～よろしくない。

翌日はバイク通勤しようとモン吉に餌を与えに行く途中に感じました。

やっぱり、エンジンを降ろすいい機会かなぁ～と思いながら

餌やリ場でモン吉の体をくまなく見てやると・・・・


ネ・・・ネジが？？？？？

 

しかも、2本ともない。いつから？？？

先日オイル交換したときはあったはず・・・・

その間に乗ったのなんて、娘の運動会の日ぐらいなのに・・・・・


小さなバイクですがこやつは頑張ってくれます。
その辺のに比べたら・・・・

走行中外れなくてよかったぁ～

通勤途中じゃなくてなおよかったよ～
ちょうど近くにお世話になってるバイクやがあったので
ネジを締めてもらい、帰宅できました。あっ、もちろんサービスで。
こんな店があるからいいですよね～町のバイクやって！
そういえば前回のあれも・・・サービスやったなぁ～


やっぱ、命を預ける乗り物ですから、始業前の点検って大事ですよね。
最近の乗り物はメンテフリーみたいな感覚で乗ってるので
ほとんど点検しなくなっちゃいましたからね。

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先日からの作りかけのこちら

ねじ類がなかったので途中で作業が中断されてましたが

昨日の休日にちょちょいと完成させました。


完成がこちら

どこかで見たような形になってるでしょ～

制作過程はこちらでも⇒　　整備手帳

ボアアップの時も大変だったんで
エンジンを再びバラス勇気が・・・・

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ただ今作成中！

見る人が見ればわかるこちら

はい！ただの木材・・・・です。

長さ、183センチ　こんなに長い必要はないんですが・・・

幅　１４センチ

木材の厚み4センチ

こちらを

はい、カットしました。

ちなみにサイズは
長さ２６センチが２枚
　　　２３センチが２枚


こちらを組み合わせますと

はい、こんな感じ。

さてさて、なんですかね？？
大きな升？これでお酒でも飲んだら～
でも、そこが抜けてますね～

さてさて？？

ちなみに今日の作業はここまで。

ビス止めをしようとしましたが厚さが４センチと

少々分厚く、止めれるビスがありませんでした。また後日作成にかかりたいと思います。

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先月末発売されました
iphone５！！

つい先日私の手元にやってまいりました。

随分悩んだあげくのスマホデビュ～です。

しかも、はやりのiphone5

ipodを使ってるのでitunesが使えて何かといいかと思い決断しました。

使ってみての感想ですが
なかなかいい。みんながいいというだけのことはあります。
ネットもさくさく
画像の文字もキレイ。見た目も薄くて軽くてスタイリッシュ！

不満な点も

ipodを以前から使用してますがアップル社のサービスはすべてが有料。
保障サービスに入っていれば問題ないですがそうでなければ90日間だけの無料保証。
それ以降は電話で質問してもお金がかかっちゃいます。

次は携帯のカバー。以前からipodも、携帯電話もカバーをしないタイプ。
傷がいい味と年季を味わえるから、個人的には大好き。
しかし、
iphone4など以前から利用している人たちからは
絶対にケースはいる。いる！！と申すので

このたび私もいろいろと調べてみましたが・・・種類が多すぎて・・・
尚且つ、なんだか値段の割にぱっとしない。

そこで、いつもの自作心に火がともりました。

ついでに、お財布携帯愛好家としての血も騒ぎ
両方改善できる方法を模索

試案1日
作成30分

ようやく理想形が完成です。


制作過程は　こちらへ　　→　　ココ