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海老吟醸 じぱんぐ 上野駅前店

鮮烈な海老の香り!
2015年07月07日
カテゴリ : 東京都 > グルメ > ラーメン
つけ麺と迷ったけど、

味玉海老吟醸 (850円)

「天然海老油」と「とんこつスープ」を絶妙なバランスで調合し、
桜エビと特製海老ダレで美しい仕上がり♪

鶏チャーシューはハムっぽい!?
豚骨ベースらしく、ストレート麺はデフォでバリカタです。

この上に大吟醸(トッピング増量)がありますが、
見た目の美しさはコレが一番バランスが良さそうです。

とにかく強烈な海老の香りは好き嫌いが分かれるところですが
海老好きにはタマラナイ一杯です。

住所: 東京都台東区上野6-16-9

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この記事へのコメント

2015年7月7日 22:14
吟醸はトッピング名ですかっ

海老は嫌いじゃないけど
海産物で「強烈な香り」
だと微妙ですかねぇ
コメントへの返答
2015年7月7日 23:40
吟醸とか大吟醸とか、謎なネーミングですね

「強烈」のニュアンスを感じ取っていただき、ありがとうございます
実は店に入ったとたん「うへっ!」となりました(笑)
海老の濃厚な味は良かったんですけどね~

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