ねむ瑠

濃厚烏賊煮干中華そば醤油 煮玉子入り ¥880

濃厚の二文字に釣られて食べてみました。

イカ臭ええええええ（笑）！

でも旨い！

さすがのパクチーも影が薄い（笑）
烏賊魚醤の臭みが気になる人は、カウンターにある穀物酢をサッと一回しすれば食べやすくなります

細いストレート麺は博多ラーメン風、玉ねぎがシャキシャキとした歯ごたえで、良いアクセントになっています

ローストビーフのようなレアチャーシューは絶品！
「小さいので２枚にしました」
っていうサービスは素直に嬉しかったです

「どこか美味しいラーメン屋さん教えて～」
って聞かれたら絶対ココは教えないけど、個人的には再訪したいお店です
住所: 東京都文京区本郷4-3-2