本日のシングルモルト②

タリスカー18年

2007年に「世界一のシングルモルト」と賞された究極の1本
クラシックモルトシリーズがリリースされてから18年後
満を持してリリースされたのがタリスカー18年です
この18年は3割程度、ヨーロピアンオークのリフィル樽（スペインでシェリーの熟成に使用された樽）で熟成させた原酒を使用しています

スカイ島に在る蒸留所でここも行きました
蒸留所の横に薄い麦茶色の小川が流れており思い出深い所です

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Posted at 2021/10/13 19:58:05

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