本日のシングルモルト ③

バレッヒェン15年（エドラダワー）
イアン・ヘンダーソン氏の残した傑作

3461ボトルの限定バレッヒェン
50ppmのスモールバッチ＆カスクストレングス

バレッヒェンは2003年からエドラダワー蒸留所で製造している
ヘビリーピーテッドタイプのシングルモルトです

泥炭（ピート）を50ppm以上炊き込んだモルトを糖化・蒸留し
ファーストフィルバーボンバレルとセカンドフィルオロロソシェリーバットでそれぞれ15年以上熟成
その後バッティングされボトリングされた
スモールバッチ・カスクストレングス（S B C S）です

エドラダワー蒸留所で造っていたとは知りませんでした💦
もちろんこの蒸留所は行きました

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Posted at 2021/12/10 12:22:06

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