☆大佐☆のブログ一覧

アイル・オブ・アラン
キンタイア半島の東に位置するアラン島

アラン・ロックランザ キャッスルは
シェリーホグスヘッドで熟成した原酒を
アモンティリャードシェリーカスクで後熟させた21年熟成
カスクストレングスボトリング、全世界で9,000本限定、
日本へは600本の逸品です

アラン島は来年の5月に行く予定です

タリスカー18年

2007年に「世界一のシングルモルト」と賞された究極の1本
クラシックモルトシリーズがリリースされてから18年後
満を持してリリースされたのがタリスカー18年です
この18年は3割程度、ヨーロピアンオークのリフィル樽（スペインでシェリーの熟成に使用された樽）で熟成させた原酒を使用しています







スカイ島に在る蒸留所でここも行きました
蒸留所の横に薄い麦茶色の小川が流れており思い出深い所です

ブラックアダー10年 シェリーカスク フィニッシュ
スペイサイドのエルギン郊外に位置する、ミルトンダフ蒸溜所

ブラックアダー・インターナショナルは、1995年に創業
イングランドのサセックス州に本拠地を置く
インディペンデント・ボトラーです
樽の中の木片をも共にボトリングすることを
「ロウカスク（RAW CASK）」と名付け
唯一無二のシリーズとして世に送り出しています
その他にも数々のユニークな商品を展開し
世界各国の熱狂的なファンの支持を集めています。