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バレッヒェン15年（エドラダワー）
イアン・ヘンダーソン氏の残した傑作


3461ボトルの限定バレッヒェン
50ppmのスモールバッチ＆カスクストレングス

バレッヒェンは2003年からエドラダワー蒸留所で製造している
ヘビリーピーテッドタイプのシングルモルトです





泥炭（ピート）を50ppm以上炊き込んだモルトを糖化・蒸留し
ファーストフィルバーボンバレルとセカンドフィルオロロソシェリーバットでそれぞれ15年以上熟成
その後バッティングされボトリングされた
スモールバッチ・カスクストレングス（S B C S）です


エドラダワー蒸留所で造っていたとは知りませんでした💦
もちろんこの蒸留所は行きました

ウルフバーン バッチ No.318　46°　700m
WOLFBURN　Batch No.318 46% 700ml
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY










スコットランド最北端に位置する「ウルフバーン蒸留所」
ウルフバーンのスモールバッチシリーズの第 6 弾バッチ 318 は
ファーストフィルのオロロソシェリー樽で 7 年間熟成させた
ライトピーテッドスピリッツと、ファーストフィルのバーボン樽で 7 年間熟成
限定 4,800 本 のバッチシリーズ

ビンバーシングルモルトウイスキー

ジャパンエディション 57.4% 700ml
【2021カントリーコレクション】
100年ぶりロンドンに蒸留所







　　　　　　　　　　　　　　　⇩だそうです

ビンバー蒸留所は、ロンドン西部のノースアクトンで2015年に設立されました。創設者のダリウス・プラゼフスキー（Dariusz Plazewski）氏は、ポーランド出身で”ビンバー”とは、ポーランドの国章にもなっている『鷲』を意味します。
ウイスキーを愛する彼の仲間と共に開始した同蒸留所は、現在ではほとんど見られなくなった伝統的な製法を用いて、個性的で高品質なシングルモルトウイスキーを製造することを使命としています