イギリス料理と言えば有名なのが
ゴミ料理の代名詞と言われる
フィッシュ・アンド・チップス
ハッキリ言ってこんな物は食い物ではない（笑）
イングランドはともかくとして
我が愛しのスコットランドは食の宝庫です
今回は実際に自分が行って食べた物を紹介したい
① オーバンにあるレストラン Coast Restaurant Oban
この店で食べたムール貝は絶品
日本で流通するムール貝擬きとは全くの別物
白ワインに良くあいます
② アイラ島のボウモアにあるレストランHarbour Inn
ここで食べた生牡蠣
ボウモアのシングルモルト・ウイスキーをかけて頂きます
日本に戻ってから同じことをしましたが全くの別物
かけるウイスキーは同じなので牡蠣自体が別物なんでしょう
スモークサーモンも旨し
③ 同じくアイラ島のポートアスケイグにある ポート アスケイグ ホテル
このホテルのレストランで食べたシーフードもバカ旨でした
地元でとれた手長エビとホタテ貝＋ムール貝テンコ盛り（笑）
ホテルのＢＡＲはこんな感じ
客は地元の漁師さんがメインでした
もちろん日本人は自分だけです（笑）
ホテルのワンコ🐕
④ スカイ島に向かう途中で利用した バルマカーラ ホテル
ここのレストランは可もなく不可もなく（笑）
スカイ島のハイランド牛
⑤ 最北の蒸留所があるオークニー諸島のメインランド島ストロムネス
The Stromness Hotel by Paymán Club
ここまで来るともはや英語より
ゲール語を話す人も多い
メインランド島には自分が一番好きなシングルモルトの蒸留所
スキャパがあります
SCAPA distillery
このホテルのバーで飲んでたら「どこから来たの？」と聞かれ
日本から来たと話したところ
「うっへ～日本人初めて見た！！」て言われた(^^;
シーフードがメインで旨かったです
⑥ スペイサイド・エルギンにあるLaichmoray Hotel
このホテルには2泊しました
レストランで出される料理は全てが旨かったです
シングルモルト蒸留所の宝庫スペイサイド
スペイ川の周辺に多くの有名な蒸留所がありました
ウイスキーのロールスロイスと呼ばれるザ・マッカラン蒸留所
この様にスコットランドは美味しいものが沢山ありますよ
良く聞かれるのが「英語ペラペラですか？」
答え「ほとんど話せませんけど、それが何か？」
来日する外国人って日本語話せます？
それと同じですから（笑）
言葉なんて何とかなるもんです（最強のポケトークを酷使）
そんな事なんか考えてたら何処にも行けませんし
経験上英語圏ってそれほど多くないのです
Posted at 2022/10/04 16:05:47 | |
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イギリス料理と言えば有名なのが
