☆大佐☆のブログ一覧

イギリス料理と言えば有名なのが
ゴミ料理の代名詞と言われる

フィッシュ・アンド・チップス








ハッキリ言ってこんな物は食い物ではない（笑）



イングランドはともかくとして
我が愛しのスコットランドは食の宝庫です

今回は実際に自分が行って食べた物を紹介したい

① オーバンにあるレストラン Coast Restaurant Oban



この店で食べたムール貝は絶品
日本で流通するムール貝擬きとは全くの別物
白ワインに良くあいます



②　アイラ島のボウモアにあるレストランHarbour Inn







ここで食べた生牡蠣
ボウモアのシングルモルト・ウイスキーをかけて頂きます

日本に戻ってから同じことをしましたが全くの別物
かけるウイスキーは同じなので牡蠣自体が別物なんでしょう




スモークサーモンも旨し



③　同じくアイラ島のポートアスケイグにある　ポート アスケイグ ホテル
このホテルのレストランで食べたシーフードもバカ旨でした
地元でとれた手長エビとホタテ貝＋ムール貝テンコ盛り（笑）



ホテルのＢＡＲはこんな感じ
客は地元の漁師さんがメインでした
もちろん日本人は自分だけです（笑）



ホテルのワンコ🐕



④　スカイ島に向かう途中で利用した　バルマカーラ ホテル



ここのレストランは可もなく不可もなく（笑）







スカイ島のハイランド牛



⑤　最北の蒸留所があるオークニー諸島のメインランド島ストロムネス
The Stromness Hotel by Paymán Club





ここまで来るともはや英語よりゲール語を話す人も多い

メインランド島には自分が一番好きなシングルモルトの蒸留所
スキャパがあります SCAPA distillery


このホテルのバーで飲んでたら「どこから来たの？」と聞かれ
日本から来たと話したところ
「うっへ～日本人初めて見た！！」て言われた(^^;

シーフードがメインで旨かったです








⑥　スペイサイド・エルギンにあるLaichmoray Hotel



このホテルには2泊しました
レストランで出される料理は全てが旨かったです









シングルモルト蒸留所の宝庫スペイサイド
スペイ川の周辺に多くの有名な蒸留所がありました



ウイスキーのロールスロイスと呼ばれるザ・マッカラン蒸留所





この様にスコットランドは美味しいものが沢山ありますよ

良く聞かれるのが「英語ペラペラですか？」
答え「ほとんど話せませんけど、それが何か？」

来日する外国人って日本語話せます？
それと同じですから（笑）

言葉なんて何とかなるもんです（最強のポケトークを酷使）
そんな事なんか考えてたら何処にも行けませんし
経験上英語圏ってそれほど多くないのです