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昨日頂いたアイラ島のシングルモルト

スカラバス

早速飲んでみました

スカラバスは古ノルド語でアイラの秘境の地名
「岩の多い場所」に由来するとか

スカラバス蒸留所は以前にも実在してたそうで
1817年創業し翌年の1818年閉鎖された
1年程しか稼働しなかったスコッチ史上最も短命の蒸溜所だったとか

その名を200年ぶりに復活させたのがハンターレイン社です

アイラ島には9ヵ所の蒸留所があり
内陸部にあるのはアードナーホ蒸留所とキルホーマン蒸留所です
自分は9ヵ所全ての蒸留所に行きました




さて肝心な味わいですが
熟成樽はリフィルバーボンカスクとバージンアメリカンオークカスク

2018年創業のためか熟成期間の短さに色は薄い感じもしますが
アイラモルト独特のピーティでヨード臭もあり
口に含むと甘味のあるテイストで紛れもなくアイラシングルモルトでした







アイラ島からキンタイア半島に戻るとき
フェリー乗り場のあるポートエレンから進行方向の左側を見ると
ラフロイグ、ラガヴーリン、アードベッグと次々に蒸留所が現れます



ポートエレン・フェリー乗り場のマスコット像



こちらは日常的に飲んでいるジョニーウォーカー ブラックラベル12年
スカラバスより色合いが濃いのが分かります





世界最大級の販売数量を誇るジョニーウォーカーですが
シングルモルトではなく29種類のシングルモルトの原酒を使用する
ブレンデッドウイスキーです

ジョニーウォーカーに提供する蒸留所の中には
アイラ島のラガヴーリン蒸溜所



スカイ島のタリスカー蒸溜所





ハイランド地方のダルウィニー蒸留所






ヴィジターセンターではジョニーウォーカーのマスコットキャラクター
「ストライディングマン」がお出迎えしてくれました


スペイサイドのカーデュ蒸溜所等があります（この蒸留所はまだ行ってません）



あ～また行きたいな愛しのスコットランド