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2014年08月09日

本日の店のまかない

スーパー７繋がりでレース仲間から

福岡のとらふぐのみがきが送られてきた～！

いつもは河豚の免許の講習でシーズン前に

食べれるのですけど・・・とらふぐ～！

毒は処理されて骨付きで・・・

東京では講習会だけで商売に使ってもＯＫなんです！

神奈川や東京以外の県はダメ・・・

なので店のまかないで・・・贅沢なまかないに・・・

皮は湯がいて・・・出刃で身を下ろし、てっさに！

骨と頭は煮込んで雑炊に・・・

河豚は、おろして直ぐより一晩寝かしたほうが味が、良くなります・・・

高価な贈り物有難うございました。

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Posted at 2014/08/09 22:41:31

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ハニすけ 2014年8月9日 22:48 河豚うううー！今日行けばよかったなあーヾ(ﾟεﾟ*)ﾉ小ハニが『今日クレソン行きたい』って言ったのは河豚の匂いを嗅ぎつけていたからかしら！つまらないお土産買ってきたわヾ(o´▽`o)ゝ	コメントへの返答 2014年8月10日 0:08 二人ぶんぐらいは残しておきますよ・・・！お土産は大間のマグロかな？楽しんで来ましたか～？新潟であちらのアラって魚・・・富山で白エビの昆布締めに富山の日本酒石川で加賀料理・・・福井で蕎麦と油揚げ・・・太ってきたでしょ？
ikeike55 2014年8月9日 23:32 さすがプロですね(^^;;	コメントへの返答 2014年8月10日 0:22 ケーキと朝鮮料理以外はなんでもやります・・・夏休み楽しめましたか？中津市のから揚げに興味があります・・・小さな町に何件もから揚げ専門の店があって・・・お茶菓子の変わりにお茶の時間にもから揚げを食べるんだとか？どんだけから揚げがうまいんだろうとか？笑
もやし42 2014年8月12日 13:59 いやしかしうまかったです次回も食べたいです（笑）	コメントへの返答 2014年8月12日 15:03 天然物のトラはやっぱり旨いね・・・

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