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2012年09月02日 イイね！

秋のサンマ

秋のサンマ秋のサンマと言われるのは江戸だけで、
本当はこの時期が旨い。北海道の友達が
送ってきてくれました。
鮮度が良ければこんな旨いものありません
生でも内臓が苦いのでヒレの上から肛門まで
皮に包丁を入れて、背中から包丁を入れて
しっぽから引き裂くようにすると内臓がキズ付かないので
キレイに取れます。
脂が乗ってて旨いんだな・・・・
Posted at 2012/09/02 22:25:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食 | 日記

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「暑いからCX-80でドライブ http://cvw.jp/b/706624/48574121/」
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６０代突入して、残り時間を考えてバイクライフの時間が増えて、CX－８は距離伸びず！ バイクは増えて６台・・・ ガレージライフは、bike整備するときは車をだ...
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