ま@とりのブログ一覧

「森のバター」☆

週に1個消費な感じのアボカド。
品切れだったり、置いてあっても購入するような状態では
なかったりもすることもままあり。
食べ頃なのを見極めるのがなかなか難しい。

最近は「アボカド＋オリーブオイル＋塩」な感じで簡単に。
好きなんだけど料理方法のバラエティに難あり、な素材。
サラダくらいしか思いつかない (^^;

この本にはサラダ色々はもちろんのこと、
アボカド豆腐とか味噌漬け、味噌焼きとか、ご飯ものとか、
デザート♪ ←そこ (笑)
とかいろいろ☆

皆さんも挑戦あれ～♪


『アボカドがあればごちそうレシピ』

著者 緑川鮎香
発行所 SBクリエイティブ株式会社
発行 2015年11月19日 初版第1刷発行
ISBN978ｰ4ｰ7973ｰ8462ｰ8

昨夜の東京方面の雹にはびっくりしました。

ニュースでもやっていましたし、
みん友さんがアップしてくれた写真でも見ましたが、
積もるくらいに降り注ぐ雹って… (*_*)
今週末は4月に入るのよー！

雹で思い出すのが5月の雹。
両親がマンションに引っ越した翌年のGWに帰省した時。
先住者が残していった花木が何本かあるだけだったので
せっかくの庭なのに～☆とあれやこれや植えつけ。
これからどんどん咲くからね～♪と実家をあとに。
ところがその数日後、大量の雹が降って全滅したと
母から泣きの電話。
じぁあ、また帰った時にね、なんて話していたのですが…。

翌年の春。
全滅したと思っていた花達が咲きだした！と電話。
地上部は雹でやられてしまったけれど、根はしっかりと
生きていたようで、１年間土の中で育っていたんですね♪
自然の力強さを再認識させられました。

そんな実家も母が他界して引き払い。
父が一人で住むには広すぎて。
田舎とはいえ、100平米以上もあるのはねぇ (^^;
今は安心の老人専用マンションで楽しくやっている感じ。
なので、帰省してもホテル住まいな不便さ。
でも今年こそは帰省するぞー。


今日はいい天気です♪
週末もこうだといいなー。

それでは素敵な１日を～♪ (^^)/