ねこはちＧＴのブログ一覧

雨です。　　どたばたの病み上がり１週間でした。　　ちょうどよい休み感。

雪に怯えつつのデコポン収穫もほぼ完了・・・かな？　
今年は幸いまだ　積雪はないので。

で、　デコポンは、　酸抜けタイミングが一番難しいので。
酸っぱいの採ると、あとあと難儀します。　なので・・・
　ひたすら、味見・味見・味見！！

これでだいたい半日分です。　この数倍の試食したのが。



自分たちで確認して、　収穫する時点で分類。　　　果樹１本１本、必ず味見、
　酸っぱいのは　後回しで次々と・・・・

もーね、　デコポンで胸もお腹もいっぱいな感じ。　　デコポン風味のゲップが・・・？


まあそれでも御飯は食べるんですがね。　　この季節は体重が・・・すこし増えるかな。


ハサミで切って味見したのは　持って帰ってジャムに焚きます・・・追いつかない。　

（園地に放っとくと　イノシシとか寄ってくるので回収がベストですね）

　これも、味重点の品質管理・・・ですかね？

今年も美味しく仕上がっております。　　　食べてんだから間違いはない…ハズ（笑）

数週間寝かせて、　まろやかになった頃から出荷。　そろそろスタート。



よろしければコチラへ。

２月は販売激戦ですなあ。　　　ライバル多いし。

　　　　


さて　本日は・・・冬場休止状態の本業（あくまでコチラが本業なんですよ。…たぶん）
の、　納品をしてきました。　　　　
　今風な和モダンでしょうか？　　　じつに良い感じのお部屋でしたよ。



自分の家もやりたくなりますが、　　・・・どうも手が出ないなあ。　　　
『いつでも出来る』と思うのですが、まったくできませんね。　　　　畳、ボロボロだし。

幸い積雪もない和歌山。　　やはり暖かい・・・しかし２月。　寒さ本番かな。


そしてまた、　　納品帰りにアヤシイ場所を発見。

謎の池・・・　　　深そう。



謎の採石場？？　　　火薬の・・・火工所というコンクリ小屋とか。　　　廃墟でしたが。

ゆっくり探索したかったですが・・・まあ　またの機会。
　季節は今がベストなんですがね。　



坑道は無さげでしたわ。


鉱山関係って、　地図には載せないんでしょうね。