山形県河北町~肉そば食べました。
最近、B級グルメとして有名になっている
「肉そば」は、親鳥を使ったスープ、トッピングも
親鳥の硬めのお肉(歯ごたえの有る)です。
冷たい肉そば+大盛りをオーダーするのが「通?」です。
連休中とあって、他店では開店前から行列が出来ていました。
今回お邪魔したのは・・・「いろは支店」さんです。
開店前に行ったのですが、行列も無く、店内の電気も点いてません?
しか~し、開店時刻の数分前に店内電気点灯!のれんが掛けられました。
あれれ~どこからともなくお客さんが集まってきます。
一番乗りで入店です。
当然!冷たい肉そば大盛りをオーダーしました。
親鳥の肉はコリコリして・・・噛めば噛むほどうま味が出ます。
麺もコシが有った美味しかった~。スープはやや濃いめです。
あ~っという間に・・・ご馳走様です。
その他名物に、「ソースカツ丼」が有ります。
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Posted at
2023/10/13 13:17:02