2023年10月01日
さてさてさて4本目の記事です！
夕食はすでにカレーと決まっているので、、、
そうpowercats家は自衛隊海軍と同じ曜日感覚が無くならない様、毎週金曜日はカレーにしています。
そう考えると1週間って早い。。。。
以前は私が毎週末に向けて作っていましたがアレンジがすごすぎて、、評判が落ち、、、なら子供が作るわって言ってましたが就職してしまったので、、、嫁さんが作ることに、、、配分、レシピは渡してあるので、、、、牛なら、豚なら、鶏なら、海鮮なら、、、と・・・・
最近はやっぱ牛で落ち着いていますが、、、味も定量的に美味しいので。。。
サイドメニューってサラダからっきょなんですが、、、先週末に業務スーパーでマクドナルドに似た冷凍ポテトが売られていましたので早速調理、、、と言っても脂を使わないノンフライやーで、、、、1㎏まで対応できるらしいので早速！
なら1㎏調理しましょう！
ノンフライヤー器を200℃5分の余熱かけて、20分で調理です！
10分目でポテトひっくり返し塩振ります！
20分で1㎏のポテトフライ完成！
カレーが出来て再度のフライドポテト、、、さすがに１ｋｇは二人で食べきらず半分くらい残しちゃいました！
やっぱそんなに食べれるものではないですね、、、
けど簡単に食べれるのと、脂であげていないので低カロリー！
美味しかったです！
Posted at 2023/10/01 09:37:52 | |
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漢の料理教室 | グルメ/料理
2023年09月10日
さてさて、、、2本目の記事です！
ランチは何にしようか？
冷蔵庫にあるものを。。。
なら皆ぶっかけで。。。。いきましょう！
冷蔵庫開けたら、、、カレーは昨日残り、、、、ミンチカツは一昨日の残り！、、、和蕎麦は保存用の1週間前に購入し冷凍品！
皆ぶっかけて、、、、電子レンジでちん！
軽くラップして５００Wで2分で完成！
残り物だが全然美味しい！
では頂きます！
Posted at 2023/09/10 16:48:18 | |
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漢の料理教室 | グルメ/料理
2023年08月08日
こんにちは！
関西は台風の影響か、、、曇り気味で、、、涼しくはない。。。
起床から雨の匂いが窓からします。
やっぱ夕方降るんだろうな・・・・首も痛し。。。(T＿T)
さて久し振りの「漢（おとこ）の料理教室」です！
昨日業スーで珍しくとても良い茄子が手に入りましたので、、、茄子の1本料理で。。。ランチで行きます！
いままで数々麻婆豆腐でいろんな素材のコラボをしましたが、、、茄子1本分の1人前を料理します。漢の料理なんで時短且つ美味しいが絶対数です！
材料は
麻婆豆腐の素
大き目の茄子1本
豆腐1丁340ｇ
ニンニクチューブ
ショウガチューブ
ブルダックソース
フォアジャン 以上
茄子のみ電子レンジで処理しておきます。後はいっぺんに材料投入し、沸騰したら片栗粉入れて粘度あげたら完成です！
茄子、、、でかいでしょう・・・（笑）
麻婆の汁を吸って美味しくなります。これでカロリー368kcalなんで、、、繊維質も多くランチにはもってこいです！
やっぱ激辛になっているので、、、食べた直後は汗がどばって。。。暑い日に激辛、、、サイコーです！
Posted at 2023/08/08 12:57:16 | |
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漢の料理教室 | グルメ/料理
漢（おとこ）の料理教室 9/28 マックフライポテト １KGに相当 
さてさてさて4本目の記事です！
こんばんは！
さてさて、、、2本目の記事です！
こんにちは！
こんにちは！
