なな爺のブログ一覧

はい、

「おでん」　です♪




昨夜テレビを見ていた子供がいきなり…

「ねぇ‼覚えた？美味しいおでんが食べたい‼」


は？知らんがな(^^;


そんなわけで、
めっきり肌寒くなってきた日曜日の昼下がり…

「お父さんも美味しいおでんが食べたいよ‼
　よーし‼おでん作りにチャレンジだ！
　お料理DIY！どれ、いっちょ、やってみっか！」


てなかん感じで…

おっさん一人、
スーパーにてテキトーに具材調達

よくわかりませんが子供の言う通りに
煮干しと鰹節で出汁を取りました♪

夢中で作業してたので一切写真はありませんが、

大根、きちんと隠し包丁入れましたよ～
下茹でして柔らか～にいい感じ♪

玉子も茹でて準備しておいたら、小腹の空いた下の子が、
煮玉子食べたい‼

という訳で、玉子は醤油で炒り煮？したなんちゃって煮玉子となり、
オヤツがわりにみんなのお腹の中へ…(^^;


キチンと煮干しの頭とハラワタを取り除き、
取った出汁でさらに鰹節をサッと煮出しました(//∇//)



ありがとう、クッ○パッド…



しかし！

味見してみたら…

こ、これは昆布も…


ま、まぁ、いいじゃないか…
ね…練り物入れればきっと更に旨くなるさ…



そんなアクシデントを乗り越えて？

早速味見で頂きます(//∇//)




簡単な作り方とはいえ、これはなかなか…(〃∇〃)


大根はもう少し待った方が美味しいかもしれませんが…


とりあえず注文主の子供も納得する味にはなりました…(;^_^A




是非皆さんもＤＩＹ…(*^^*)