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2013年09月29日

今日の晩ごはんは『ステーキ』と『ハンバーグ』！

今日の晩ごはんは『ステーキ』と『ハンバーグ』！です。
贅沢だな～・・・
種明かしはこちらです。
以前ブログにもUPした『日本のたばこキャンペーン2013に見事当選』の

品物です。
早速料理しましょう。
調理方法はこんな感じです。

まずはハンバーグから、冷凍のハンバーグとソースを、パックのまま加熱するだけです。時間は約15分～17分間です。

その間に付け合わせの調理です。
じゃがいも・なすび・カボチャ・エリンギを炒めたり揚げたり！

お待たせしました。ステーキの調理です。
見て下さい、この霜降り加減！最高です。

フライパンからはみ出してしまってます。
フライパンが小さいだけなのか？

ステーキの焼き方は中～強火で片面を焼き、焼き色が付いたら裏返し、
中～強火で同様に焼きます。
焼きあがりました。めちゃくちゃ美味そうです。

このソースをつけて頂きます。

ステーキは、熊本県産黒毛和牛に『シェ・イノ』井上旭シェフの

特製のレフォールソースを添えて頂きます。

そうするうちに、ハンバーグも出来上がりです。
ソースを上からかけて完成です。

ハンバーグは『太田原牛超』のハンバーグを『アルポルト』片岡護シェフ

のカポナータソースをかけて頂きます。

言葉は悪いですが『メインディッシュ』はタダです。
温めたり、野菜を切ったり、揚げたりと時間は掛りますが、その作業も

楽しく嫁さんと共同作業でした。これもちょと楽しかったかな！

Posted at 2013/09/29 20:13:43 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ/料理

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