あき☆Spiderのブログ一覧

今日は週末に訪れた、総社の町外れにあるおいしいイタリア料理屋さん
「フォルケッタ・ギイ」をご紹介します♪

ご主人と、接客の女性（奥様？）だけできりもりしている店内はこぢんまり。
2～3人の丸テーブルが4つ、カウンター席が4席。

ディナーコースをお願いしました。
前菜が5～6種類くらい、パスタが3種、メインも5～6種類くらい、デザートもそれくらい・・・の中から好みのものをチョイスします。

前菜　【モッツァレラとフルーツトマト】

ぷりぷりのチーズ、そしてトマトが甘かったこと！
シンプルですが、私の大好きな前菜です。

前菜　【ゴルゴンゾーラのグラタン】

フランスパンとゴルゴンゾーラチーズのオーブン焼き。
パンが薄めにスライスされて、カリカリ感残ってていいカンジ。
こりゃ、ビールにたまらんなぁ♪

パスタ　【生ハムのアーリオオーリオ】

ぺペロンチーノはコックさんの腕が一番ハッキリ出ると言いますよね～
茹で加減、塩加減、生ハムとのバランス、バッチリです！

パスタ　【ラザニア】

パスタ、ミートソース、ホワイトソース、すべてお店手作りの看板メニュー。

メイン　【牛ハラミのわさびソース】

サラダ仕立てでさっぱり。リーフの味が濃くて、素材がイイ。

メイン　【和牛のステーキ　バルサミコソース】

お肉の下にはひよこ豆とレンズ豆が。

ココのお店、お肉がすごくおいしいんです！
量は沢山ではないけれど、とてもいい味の肉を使っている。
素材をきちんと選んでいるかどうか、食べればやっぱりすぐわかる。

実は倉敷界隈、メインディッシュで「あー原価抑えてるの、出てるなぁ」って店が何軒かあります(^^;)

デザート　【ガトーショコラ＆バニラアイス】
　　　　　　【チーズケーキ＆ラズベリーアイス】

こちらも、ケーキ、アイスともお店のオリジナルだと思います。
そしてエスプレッソ。

以上、前菜、パスタ、メイン、デザート＆飲み物のコース
一人 3,000円(^-^) ♪

ここのお料理、どのお皿もハズレたことがありません。
オススメです！
ランチ、ディナータイム単品メニューもあります。


おまけ。春色の着物♪

帯はまたまた母の作品です。
さて、これで何通り着たかな・・・