祐天寺の名店

今日はお疲れ様会で家内と知り合いの焼肉屋さんに来ました。


先ずはこちらですねぇ！
タレが優しいんです。
時節柄、不謹慎ですが、ご容赦願います。

続いてはキムチです。白菜も本場なら仕込みも本場です。

サラダです。
こちらのドレッシング、ゴマが効いていて優しいお味なんです。

生のニラが入っていますが、すんなり頂きました。

生レバーは生姜とゴマ油で頂きました。
お箸に血が付きませんｯ？！

看板商品、外ハラミ、トラジ焼きっっ♪
噛めば噛む程、肉の旨味が出てくるんです。

これはタンスジと言いまして、稀少なだけあって旨味がドバァッと広がるんです。
コリコリしていますが、筋張っていないのが驚きです。

で、こちらがテッチャンです。
脂が出ず、特製味噌ダレと絶妙なマッチングです。

ホルモンが苦手な僕もペロリっ(>_<)

まだまだ続きますよっ。
カクテキです。
こちらの大根も本場ものなんです。
勿論っ♪、本場仕込みでしっかりと発酵していて甘酸っぱいフルーツみたいなんです！

サァ、コチラは内ハラミでして、ゴマ油と塩、胡椒で和えた長ネギを添えて頂きます。

勿論、キーワードは肉の旨味なんです。

〆はカルビです。
ご覧下さい、このお色目っ(>_<)

大トロじゃぁございませんｯ？！


見てくださいぃっ、しゃぶしゃぶの様にさっと七輪で炙るだけなんです。
脂のしつこさ、ゼロなんですょぉ。


ご主人のオススメで、お醤油と本わさびで頂きます。

美味です、美味っっ♪


ほかにチヂミや気になるメニューが有りましたが、ダイダイ大満足です。

今日はこれぐらいにしといたるわっ！
お、お、覚えとけよっ。（吉本新喜劇風）

とは勿論、言いませんでしたが、満足ぅぅでしたっ
男前のご主人に麗しい奥様、そして加藤ローザさんにクリソツの看板娘さん（アルバイト）、
美味しく頂きましたっ。
ご馳走様でした。