☆ぼらかいＳｐｅｃｉａｌｅ♪のブログ一覧

再来月の７月末で、まる１年になるうちのＸ５、慎の介Ｓｐｅｃｉａｌｅくんに
１年の法廷点検のお知らせが来たでやんす。
そういえば、エンジンオイルが半分くらいになってた様な？

一度診て貰いますが、整備費用の見積があるなんて・・・
メンテ契約の内容を見直しておかなきゃ（汗




と、言いつつお友達（例の家内の友達のカワイ子ちゃん）が来るので何時もの定食屋さんへ。
しっかりジムで汗を流してきたので、お腹ぺこぺこ。
お惣菜とご飯と味噌汁でも大満足？？




今日は珍しいものが入っているとのことで・・・
こちらは銀ダラのカマ、みりん干でやんす。
見た目と違って、ほのかに甘く美味なんでやんすよ。




で、こちらがマグロの、ななななんと、喉でやんす。
それを塩焼きにして、おろしで頂くでやんす。
コラーゲンたっぷりで、女子衆は大満足でやんした。




で、北海道からの産直、ホッキ貝の刺身でやんす。
貝柱がコリコリ濃厚な海の風味がたまらないでやんす。




こちらも、北海道の取れたてホタテの貝柱を刺身で。
甘いんでやんすよ。




ホタテの貝柱以外は、グリルしてもらって、レモン汁で頂くでやんす。




〆はかき揚げ丼、これまた美味。
あっさりしたたれと、サックサクのかき揚げ、海苔がまぶしてあるご飯とベストマッチで。

これだから痩せられないでやんすね。



で、みんな満足な夜でした。

以前よりお誘いのあったパーティにのこのこと川を渡り、参りまして・・・
クルマの鍵にと思っていたものを購入しました。
すこしはマシになったかな？

でも春夏物のお財布はもっと素敵でした。
いや、丸の内のあの子はもっと素敵でした（これ内緒？？）。
ホント素敵でした。


で、こちらの７４０のお店目指して、クルージング。
暗くなっちゃったけど、存在感抜群でした。
僕のもゆくゆくはこんな感じにしちゃおうかな？？


このライン、ホィールキャップがいいんです。


で、馴染みのお兄さんとお買い物ついでに話し込み、お腹が空いたのでお隣へ。
隣が純アメリカンダイナーなんです。


メニューはこちら（一部ですが）。


僕はＳｈｉｒｌｙ’ｓで、赤身抜群の１５０ｇパティ。
レタス、オニオン、トマトは、はさんでもいいし、そのままでもＯＫなスタイル。
優しい味なんです。
ケチャップやマヨ、塩、コショウはお好みで。


家内はこちら、チキンケサディラです。
こちらも味付けは自由なんですね。
濃くない味なので、ホントにフリーです。
付け添えのアボガドディップがいいんですね。


これ、アボガドのシーザーズサラダ。
穏やかな味がいいんです。


また、明日の朝ごはんいりませーんになります。

今日はお疲れ様会で家内と知り合いの焼肉屋さんに来ました。


先ずはこちらですねぇ！
タレが優しいんです。
時節柄、不謹慎ですが、ご容赦願います。

続いてはキムチです。白菜も本場なら仕込みも本場です。

サラダです。
こちらのドレッシング、ゴマが効いていて優しいお味なんです。

生のニラが入っていますが、すんなり頂きました。

生レバーは生姜とゴマ油で頂きました。
お箸に血が付きませんｯ？！

看板商品、外ハラミ、トラジ焼きっっ♪
噛めば噛む程、肉の旨味が出てくるんです。

これはタンスジと言いまして、稀少なだけあって旨味がドバァッと広がるんです。
コリコリしていますが、筋張っていないのが驚きです。

で、こちらがテッチャンです。
脂が出ず、特製味噌ダレと絶妙なマッチングです。

ホルモンが苦手な僕もペロリっ(>_<)

まだまだ続きますよっ。
カクテキです。
こちらの大根も本場ものなんです。
勿論っ♪、本場仕込みでしっかりと発酵していて甘酸っぱいフルーツみたいなんです！

サァ、コチラは内ハラミでして、ゴマ油と塩、胡椒で和えた長ネギを添えて頂きます。

勿論、キーワードは肉の旨味なんです。

〆はカルビです。
ご覧下さい、このお色目っ(>_<)

大トロじゃぁございませんｯ？！


見てくださいぃっ、しゃぶしゃぶの様にさっと七輪で炙るだけなんです。
脂のしつこさ、ゼロなんですょぉ。


ご主人のオススメで、お醤油と本わさびで頂きます。

美味です、美味っっ♪


ほかにチヂミや気になるメニューが有りましたが、ダイダイ大満足です。

今日はこれぐらいにしといたるわっ！
お、お、覚えとけよっ。（吉本新喜劇風）

とは勿論、言いませんでしたが、満足ぅぅでしたっ
男前のご主人に麗しい奥様、そして加藤ローザさんにクリソツの看板娘さん（アルバイト）、
美味しく頂きましたっ。
ご馳走様でした。

久し振りです。
プチご褒美に近所で焼肉ざんまいっ♪


で、チョレギとサンチュ。
こっちもいけまっせ！



で、これが幻のミスジカルビです。

なかなか無いんですよね～


あっ、ロース頼むの忘れてた・・・

お腹いっぱいで、次回のお楽しみになってしまった。

先週の土曜日、台風の最中、都内でイイもの頂きましたっ。

これはお通しで、タコとたまねぎの和え物ですね。
たまねぎが辛くないし、食感と味のバランスが絶妙でした。

誘って下さったお友達に感謝です。


お任せの一品目、メカジキの煮付けです。

色ほど辛くなく、上品な仕上がりで身も柔らかく、
関西出身の僕でも大満足！！
素材が生きていますね。


以前、うなＯＦＦで逃した牡蠣をチュルッと頂きました。
クリーミーだぁ・・・



お刺身の盛り合わせです。
ご主人が銚子で活きのイイ鰹をはじめ、旬の刺身を堪能させてくれました。
鰹って、こんなに美味かったんですね。



箸休めに銀杏ですね。
塩釜の塩が残っているので、白く見えますが、
これまた、実にも塩味が微妙に利いてるんです。



鳥のつくねバーグ照り焼き風です。
レンコンが入っていてシャキシャキなんですね。



これは三種盛りです。
風味豊かな白子に、真ん中は鯨のガーリックソテー、柔らかくて美味い、
シシャモは驚くほど大きくて、ついつい骨をキレイに抜いて食べてしまったほどです。



いよいよにぎりです。

手前から、コハダ　〆ている酢が優しい、
金目鯛　銚子ものらしく身がしまっとります、
そして、鯛　甘い、
で、トロ　溶けます。

まだ続きますよ・・・



焼きアナゴです。生臭さが無く、骨までやんわりとしていますね。



手前から炙り秋刀魚です、炭火でしょうか、ガスのにおいはしませんね。

雲丹は軍艦ではなく、雲丹自体の風味を楽しませてくれます。

奥は、鯛の白子のせですね。
こんなの食べた事有りません。




イクラではなく、筋子を海苔で頂きます。優しい味が滲みますね。

車海老は身がぷっくりしていて、風味と柔らかさ、甘みが絶妙です。

出し巻玉子は締めに。
お出汁がしっかり利いています。



締めた筈なんですが、更におススメを頼むと・・・

春日子鯛（カスゴダイ）だそうです。
少し粘る感じが独特ですね。
すし飯との口ドケのスピード感が同調します。


巻物をついつい頼んでしまい・・・

中身の組合せのバランスがいいんですね。
創作感バリバリです。



これが最後の蜆のお味噌汁です。
体に滲みました。



無事に台風も抜けて満足満足でした。