☆ぼらかいＳｐｅｃｉａｌｅ♪のブログ一覧

先週の土曜日、台風の最中、都内でイイもの頂きましたっ。

これはお通しで、タコとたまねぎの和え物ですね。
たまねぎが辛くないし、食感と味のバランスが絶妙でした。

誘って下さったお友達に感謝です。


お任せの一品目、メカジキの煮付けです。

色ほど辛くなく、上品な仕上がりで身も柔らかく、
関西出身の僕でも大満足！！
素材が生きていますね。


以前、うなＯＦＦで逃した牡蠣をチュルッと頂きました。
クリーミーだぁ・・・



お刺身の盛り合わせです。
ご主人が銚子で活きのイイ鰹をはじめ、旬の刺身を堪能させてくれました。
鰹って、こんなに美味かったんですね。



箸休めに銀杏ですね。
塩釜の塩が残っているので、白く見えますが、
これまた、実にも塩味が微妙に利いてるんです。



鳥のつくねバーグ照り焼き風です。
レンコンが入っていてシャキシャキなんですね。



これは三種盛りです。
風味豊かな白子に、真ん中は鯨のガーリックソテー、柔らかくて美味い、
シシャモは驚くほど大きくて、ついつい骨をキレイに抜いて食べてしまったほどです。



いよいよにぎりです。

手前から、コハダ　〆ている酢が優しい、
金目鯛　銚子ものらしく身がしまっとります、
そして、鯛　甘い、
で、トロ　溶けます。

まだ続きますよ・・・



焼きアナゴです。生臭さが無く、骨までやんわりとしていますね。



手前から炙り秋刀魚です、炭火でしょうか、ガスのにおいはしませんね。

雲丹は軍艦ではなく、雲丹自体の風味を楽しませてくれます。

奥は、鯛の白子のせですね。
こんなの食べた事有りません。




イクラではなく、筋子を海苔で頂きます。優しい味が滲みますね。

車海老は身がぷっくりしていて、風味と柔らかさ、甘みが絶妙です。

出し巻玉子は締めに。
お出汁がしっかり利いています。



締めた筈なんですが、更におススメを頼むと・・・

春日子鯛（カスゴダイ）だそうです。
少し粘る感じが独特ですね。
すし飯との口ドケのスピード感が同調します。


巻物をついつい頼んでしまい・・・

中身の組合せのバランスがいいんですね。
創作感バリバリです。



これが最後の蜆のお味噌汁です。
体に滲みました。



無事に台風も抜けて満足満足でした。

先日、苫小牧のお客様を訪問すべく、何故か札幌に前泊で乗り入れました。

諸事情により、アテンドしてくれる方も手配がつかず、ホテルだけはゆったりとしたものにしました。

宿泊したホテルはフランスのホテルチェーンらしく、パリの伝統的なホテル事情を勘案すると「寝るだけ」と諦めていました。


が、


今回は良い意味で期待を裏切られ、居心地が良いんです!!
ロクシタンのシャワージェルやローション、感心のバスも小綺麗になっているし…

出来れば、どの出張でも使いたいぐらいです!!


こんなに良ければ、もっと早く前乗りすれば良かったと…


次回出張が楽しみです!!


メルキュール、ｨｲイイッです!!

以前はドイツ喜歌劇やイタリアオペラをﾁｮｸﾁｮｸと観に行っていたのですが・・・・

やっぱ、東京はいろいろ観られるチャンスが有ってイイですねぇ。

というわけで、今回は母も上京し、家族３人で観劇に行きました。
母はお気に入りのＸ５でエスコートされるのが嬉しいらしく、わざわざ前日より上京
（前日の夜は当然お出迎えに・・・）。

このミュージカル自体には、母も僕も縁が無いのですが、家内は本場　ニューヨークで
えらく感動したらしく、こちらはその意味で興奮状態。

僕一人、運転手役として・・・
直前まで海外出張の予定が入っていたので、欠席のつもりだったのですが、
反日デモで急遽中止になり、一緒に観劇する事になりました。

で、この真ん中の方、楽屋へ挨拶に伺ったのですが、
元　タカラジェンヌ男役でトップスターでらした方なのです。
僕の地元、宝塚出身（おまけに近所）で、東京で仕事が無い折は、
母がヨガを教わっているんです・・・
（もったいない、僕も行きたいっ！！！）

もっと、早くにお目に掛かって置きたかったと、せめて昨年初旬にはお目に掛かっていれば・・・
と、一人呟いてしまいました。
お綺麗だし、芸術に対するストイックさについ魅かれてしまいます。


彼女のファンになってしまいました・・・

昨日の事ですが、久方振りに自ら洗車をしました。
涼しくなったので、気持ちいいぃぃですねぇ！！


先ず、水洗いしてホコリを除去、ボディコーティング施工用のシャンプーとリンスを入念にぬりぬり、
水で一気に流して、今度は専用ワックスです。
しっかりと塗り込んでいくと、油汚れみたいなのが落ちる事、落ちる事っ！！

すっかり、購入時と同じカーボンブラックの復活ですっ！！！


んー、われながら美しい・・・
惚れ直しちゃいますね。

また出かけたくなりますよね、キレイにすると。

文句無しの美味さです。
値段も文句の付け様が無い？？ですが・・・



お店で気付けば、○英恵さんがお付の方とぉ？？？？
さすがのセレブ感はシックでしたね。
お付の方を残して、黒塗りのクラウンで走り去っていきました。