今日のビール　ちょっと変わり種のヱビス

今日は冬至。

風は強かったのですが、

そこまで寒さは感じませんでしたね。

仕事帰りにはどっぷり日も暮れてます。

お風呂上がりのディナーに合わせたビールはこちら！

ヱビス　ほうじ茶の余韻　です。


”茶葉をじっくり焙煎したほうじ茶を使い、ゆっくり時間をかけて熟成“　と、

HPにあるのですが、、、、、

ほうじ茶で麦芽を焙煎したのか？　ほうじ茶と一緒に醸造したのか？？　それとも？？？

よく分かりません。分かる方、教えてください。


グラスに注ぐと、予想以上の泡立ちとキメの細かさにビックリ。

泡持ちも素晴らしいですね。

ビールの色もほうじ茶のように濃いめのブラウンですが、香りにほうじ茶は感じません。

ゴクリと飲むと、しっかりとした苦みが鼻を抜けていって、後味はどっしりとしたホップの苦み。

余韻に微かなほうじ茶感があるのですが、食事との組み合わせの為か、分かりにくい。

その余韻はかなり残りますが、嫌みは無し！

ビールだけでじっくり味わうのがイイかと思います。

セブン&アイ・ホールディングス専売ですので、興味のある方は是非！！


リピート確定です。