お見舞いルート2：秩父のわらじカツ丼

秩父ルートで大盛り族に有名なのが「わらじカツ丼」です
名前の由来は‘わらじくらいに大きなカツ’ということなんだと思います
ボクが最初に遭遇したわらじは皆野にある梵天茶屋の梵天わらじカツでした
ここは秩父川端温泉梵の湯の経営する食堂のようです
出てきたわらじカツ丼は驚愕するほどの大盛りでは無かったですが
綺麗に成型された小判型のカツが2枚　丼からはみ出しています
厚みが1.5cmくらいあって大きめのコロッケみたいな形状です

海苔で鼻緒でも描いたらまさにわらじの様
「そうか　それでわらじカツなんだ」と納得
味は甘辛のタレ　地元の味噌が使われているそうです
ソースとは違ってこのタレが飽きずに最後まで美味しくいただけました
同じく地元の味噌を使った味噌汁も美味しかったです
連れが頼んだのは山葵の葉が乗った蕎麦です　蕎麦と汁も美味しかったけど
もうちょっとキリッと冷えて締まっていたら良かったようです
この日は暑かったから水も温かったんでしょうね

で　この話しを息子にしたら「オレも食べたい食べたい　叔父さんのお見舞いに行きたい」
と随分と見上げた叔父さん孝行なことを言うので翌週また秩父まわりで病院へ
「どこのわらじが食べたいか調べとけよ」と言っておいたら　しっかり一番デカそうなのを選んでました
秩父の奥・小鹿野町にある東大門のメガわらじカツ丼！

運ばれてきた器も釜揚げうどんなんかが入って出てきそうな大きさの丼で
そこにご飯が約2合　通常の丼ぶり2杯分
その上にハミ出したカツが2枚　箸で1枚丸ごと持ち上げるのは不可能なくらい重たい！

さすがにボクは食べきれる自信が無くて‘またぎ豚ぶり’というやはり秩父名物の豚味噌漬けが載った丼ぶりを注文

これでもかなりのボリュームでした　味は濃い目の味噌味で
肉に多めに付いてるこの味噌が　最後にメガカツ丼の大量のご飯を食べるのに大活躍！

カツのお味はやはり甘辛のタレが良く浸みて最後まで飽きない　
どころか完食して腹パンパンでも「あのカツは食べたい　ずっと食べていたい！」と言っておりました
確かに納得　駄菓子で売ってたら買っていつでも食べたい味です
う～　またお見舞いに行きたい！（笑）