【祝】初！横浜うかい亭♪～還暦祝い～

皆様、こんにちは！


昨日、初めて「うかい亭」に行きました！




うかい亭を知らない人はぶっちぎりでおいていきますよ、さようなら！

※ノグチーノ君、還暦初のパクリです（笑）





うかい亭とは我々一般庶民には無縁な

高級接待料亭です。




広い敷地にある建物はまさに贅を尽くした迎賓館という感じで、

お食事も一級品。



ここぞという記念日やVIPの接待に使用される様なお店です。





実は「横浜うかい亭」は、しんや家から徒歩圏内なのです（汗）



それなのに今まで一度も行ったことがありませんでした（笑）



だってあまりに敷居が高くて（^　^；）







先週1月26日に無事60歳の誕生日を迎えたしんやパパ。



子供たちが「還暦のお祝いに」ということで、

昨夜うかい亭に招待してくれたのです！



感謝で涙。。。。（T　T）







完全予約制のお店ですので、

予約の時間に訪問。



門に案内係りの人が立っていて、

威嚇。。。もとい、案内してくれます（笑）









歩いても行ける距離ですが、寒いので

長男のクルマで連れていって貰いました。



駐車場には高級車だらけなので、

カプチーノで来たら浮くだろうな（笑）



こういう時に長男のBMはイイですね。













駐車場から歩いて光のトンネルをくぐり。。。










中庭を抜けて行くと。。。








お洒落な建物が見えて来ました。













還暦に相応しい（笑）赤い絨毯の階段の先に

入り口がありました。










高級料亭らしいおもてなし。

入り口で上着や荷物を預かってくれます。











店内の装飾物がお洒落です。














通された部屋は、シェフが目の前で料理してくれる個室です。


緊張（笑）













孫ちゃんはマイペース（笑）










飲み物を注いで貰う次男。












「カンパイ！♪」


乾杯写真をお店の人が撮ってくれました♪











長男夫婦♪

元々、カプチーノはこの長男が買いました（笑）









次男と孫としんやママ♪

元々、ゼファーはこの次男が買いました（笑）








孫ちゃんとカンパイ♪










そして、美味しいお料理を頂きました♪





お魚（種類聞いたけど忘れたｗ）の上に

刻んであるトリュフが乗った料理♪

右のフライは白子です♪








白子が濃厚で美味しかったです！♪








次のお料理が運ばれて来ました。












イベリコ豚の炭火焼きです♪

こんなに分厚いレアな焼き加減のイベリコ豚

初めて食べました♪

炭火の風味が良くて最高でした！♪









次の料理は魚介類です。








ここからシェフが目の前で調理してくれます。

これはエンターテイメントですね♪

手際の良いテクニックに見惚れちゃいました♪








そして出来上がった料理がこちら♪









美味しかった～♪

ガーリックトーストも作ってくれて、

それをこのソースに付けて食べるの最高でした。










そして、鉄板の上では再びガーリックが念入りに炒められています。









そして本日のメインディッシュの牛肉です♪











シェフは料理のテクニックはもちろんのこと、

お話もお上手で、料理の説明を色々してくれました。








お肉を載せるパンの周りには、

洋風わさび、生コショウ、ガーリック、粒マスタード。

お肉に好きなものを付けて食べます。

















お肉はとろけるほど柔らかくほっぺた落ちました（笑）

※最近、ほっぺた落ちるという表現使いませんねｗ


自分は初めて食べた柔らかい生コショウに感動しました♪





その後、締めのご飯ものを作ってくれました♪







全部美味しかった～♪




食後は２階の別の部屋に案内されました。

デザートは２階のデザート部屋で食べるそうです。

いちいちお洒落です。














「最近、機械を入れ替えて、フワフワに作れる様になった」

と店員さんにオススメされてモンブランと、

イチゴのパフェをチョイス♪



確かにモンブランは口の中で消えるような食感で

ママも次男も「今まで食べたモンブランの中で最高」と言っていました。


















ここで、子供達からサプライズ♪

大きな花束とプレゼントを頂きました！♪

ありがとう（T　T）












ママと記念撮影。














まさかこんなお祝いをして貰えるなんて。














今まで放任主義で、

子育てはママに任せっきりで。。。













父親らしいことなんてしてなかったけど。。。














そんなに自分の子育ても悪くはなかった。。。












のかな？？？












幸せな還暦を迎えられて本当に感謝です。

皆様もいつもご覧頂きありがとうございました。