オールージュのブログ一覧

この季節になると、食べたくなるのが、うに丼！
港町まで行き、雰囲気 ロケーション込みで食べるのがベストですが
最近すっかり出無精。

内陸部、札幌 千歳でも食べれるけど、おそらくそれなりの高価格。

それなら、うにを買ってきて自分で作ればいいじゃん。

ってことで片道約50㎞走り、砂川市で えりものうに を調達してきました。



北海道のソウルフード、北菓楼さんの 開拓おかき。
期間限定の新製品、えりものうに です。

これを砕いて、ごはんに掛けたら、うに丼になるはず。　たぶん。

プリンに醬油を掛けたら うに味になるらしいですが
私はそんなインチキはいたしません。

まずおかき適量を茶碗に入れ、スプーンの底で砕きます。
けっこう飛び散るので、ビニール袋を被せるのをお勧めします。




そして粉砕したおかきを、ごはんに掛けます。



これで、時価100円以下の、うに丼 完成です。

熱々の炊き立てご飯からの上昇気流に乗り、うにのいい香りが立ち込めます。

味は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。


都合により、次期予定してた、豪華海鮮丼は



諸般の事情により、中止とさせていただきます。


ごはんには、やっぱり



のりたまが、最強でした。


　　　　　　　　いちおう 念のため
決して、北菓楼 開拓おかきを否定してるわけでは、ありません。
何もせず、そのままで、とても美味しくいただきました。

調理（なのか？）した うに丼は、私が責任をもって残らずいただきました。


　　　　　　　　補足情報
最後の写真（のりたま ごはん）の真ん中付近のヒヨコみたいな黄色いやつは
もしかして当たりキャラ？？？　　よく見ないで食べちゃったよ～。　

緊急事態宣言が延長され
まだしばらく外出自粛が続きそうです。

いつも私がお世話になっているお店も
開店自粛中のため、最近の主食は
すっかりインスタントばかりです。


そんな先日、北広島市の名店、ル・ミディさんからお手紙をいただき
お持ち帰りを始めたらしく



いろいろ、選べそうです。


今日はランチを２食、おまかせでご注文しました。




テレビは相変らず、コロナ関係の報道番組ばかり。
気分だけでもフレンチになろうってことで
ちょいと（かなり？）古めのフランス映画を見ながら




おいしいランチをいただきました。　ル・ミディさん、メルシーボークー。




満席や営業時間外で、入店できずってこともなく
胡坐座り、肩肘ついて、だらしない格好で食べることもでき（おいおい）
食後のタバコも吸い放題。　　
そう考えると、お持ち帰りも悪くない。

しかし、やはり、気の合うお仲間（できれば おねぃちゃん）と一緒に
お店のスタッフさんと会話しながらいただくほうが美味しい。

1日も早くコロナが終息して、通常営業できるのを祈ってます。

　…PS…　おねぃちゃんのお持ち帰りは大歓迎です。　

レトルト、缶詰、ふりかけ。
家ではいつも栄養補給より
お手軽最優先の食生活をやってます。

今日は天気も悪いのでドライブは自粛。
ヒマなのでスペイン風料理を作りました。



スペイン料理と言えば、パエージャ（パエリア）が有名。
フライパンで米を炒め、魚介・野菜を加え、サフラン等で色着けして・・・。
そんなの朝から、めんどくさいので、やりません。

メイン材料は、これだけ！　　パンとトマト。




挑戦する料理は、パン・コン・トマテ。
本来はバゲットパンに、生トマトを擦りつけるだけの、簡単料理です。

今日はキッチンの具材整理を兼ねて、トーストと缶詰トマトを代用します。


ここで、ちょっとした問題を発見。
缶詰トマト、缶が錆びてる。
裏返すと



え？　2013,08,11 09:26:39　　これが賞味期限か？
まぁ、今回はスペイン料理。
ラテン系は、細かい事は気にしません。
地球の誕生４５億年からみたら、５～６年の賞味期限切れは誤差の範囲。

独身初老の男性が賞味期限切れの食材を食べ緊急入院
と、なったら、こっぱずかしいので、とりあえず煮沸消毒。





コショウ、チーズなどで、塩味追加。





買ったはいいが、どう食べたらいいか迷ってたイベリコ豚のパテを
お好みでトッピング。





煮沸消毒したトマトを冷まし、パンに塗って、完成！




トマトをパンに塗るだけ。
洗い物も少なく、ハムエッグや目玉焼きより簡単です。

納豆ごはん、卵かけごはん、バタートーストに飽きた方、
ちょいとお試ししてみてください。

それでは、グラッシャス、アミーゴ、アディオス、エミリオ・ブトラゲーニョ！

今日から３連休 ♪
お天気も良さそうなので、ちょいと近くまで
今年初、プチ・ドライブに行ってきました。
北海道民は、往復１００ｋｍくらいは
ご近所感覚です。
って思うのは、私だけか？？？


目的地は、本州方面からのフェリーが発着する、苫小牧市。
ホッキ貝が有名な港町です。





朝９時、港付近にある、このへんでは人気の、マルトマ食堂さんに御来店。





店内、壁から天井まで、有名人のサインがいっぱい貼ってあります。




メニューは港町らしく、ホッキやホタテや魚のお刺身やフライ、
観光客御用達の、ウニ丼、イクラ丼、などなど。


で、チョイスしたのはもちろん



ホッキカレー。
朝からカレーです。
ん～、今年もカレー三昧の予感・・・。



その後、苫小牧市のパワースポット、樽前（たるまえ）神社を見学。




そして実家がある長沼町に戻り、お昼ごはん。

インド・ネパール・レストランで




もちろんカレーです。　　　ってメニューはカレー・オンリーです。





帰り道、千歳市でちょいとお買い物したので（詳細は後日報告予定）
お財布を確認すると


あら～っ




よく見ると　　ＫＺ５５５５５５Ｘ




まさかのキリ番Ｇｅｔ。
パワースポットのおかげか？？？
この紙幣を、どうしても欲しいという昭和５５年、または１９５５年
５月５日生まれの方には、５５５５５５円でお譲りしま～す。
　（って、ぼったくったな～）


そんなわけで、今年もカレー食べながら、パワースポット、廃墟、秘境駅、
観光地巡りをしますので、よろしく～

連休２日目。
お友達が旭川に行くらしいので
便乗ドライブさせていただきました。

車は今年４月に購入したＭＡＺＤＡ デミオ。
慣らしも終え、絶好調です。



お天気は低気圧接近中で、朝から雨が降ったり止んだり。
無理せず、高速を避け、一般道で向かいます。


の、はずが、あまり降ってないので、滝川から高速にチェンジ。

旭川をスルーし （え？）、上川もスルー、網走を経由して （なに～）
何故か、北見でランチ。

先月、野付半島で名物の北海シマエビを食べず、カレーを食べ
翌日、帯広でもカレーを食べた、カレー大好きコンビです。

期待を裏切りません。　　　







今日も予想どうり、カレーです。





この写真では分りずらいですが、真ん中は紫色、美味ですが見た目不気味です。




しっかりカレーを食べた後、やっと本来の目的、旭川の高砂酒造に、
夕方４時過ぎに、やっと、やっと到着。
私、お酒は飲めないけど、好きです。




で、お酒飲めない私が買ったのは



お猪口と、甘酒。

ほんっっっと飲めず、舐めるだけです。　　（わかめ酒は舐めまわしますが・・・）



そして夕食。

お昼にガッツリ、カレーを食べたので、さすがにカレーはいらん。

で、ビーフ・インパクトという、お肉系レストランに入店。


そして気が着いたら




やっぱりカレーを食べてました。

カレー、ばんざ～い （謎）