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最近のラーメンは鶏白湯と煮干しが好みですが水戸市に新しくオープンした牛骨のラーメン屋（常陸牛ら○めん希）さんの牛骨白湯塩らぁめん1,000円（＋味玉＋ローストビーフ／100円＋400円）が食べたくなりプチ遠征して来ました（汗）
クラムチャウダーのようなミルキースープは甘みと塩味のバランス良く低加水の細麺に良く絡み箸が進みますね!
お目当て?の常陸牛A5ランクのローストビーフも非常に柔らかくコクが有りながらクドさが無く美味しいです。また買い物？のついでに再訪問したいです。