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つくば市の喜○門サイエンス通り店で真空そば（900円）＋味玉と炭火焼チャーシュートッピングを頂いて来ました。（デフォルトのチャーシューはローストです）
デフォルトの中太麺から細麺に変更したせいか、ドロドロの鶏魚介スープに麺が非常に絡みつき京都市にある有名店の極○くさんのスープと同じくらいすするのが大変?でした。塩分も美味しい程?感じて大変満足出来ました。ご馳走さまでした。