ヘチマ水を採りました。

ヘチマのツルから最後の実を採り終えたので、かねてから嫁に頼まれていましたヘチマ水を採ることにしました。


ヘチマの主蔓を根元より１・２ｍくらいでカットして、用意しておいた大き目の瓶に差し込んで、瓶の口を雨水や虫・ホコリ等が入らないようにラップでしっかり巻いておきます。


すると、すぐに瓶の底にぽたぽたと水が溜まっていきます。


約3日程度で止まってしまうので、その間散水をしてあげると良くヘチマは水を出します。
ちょうど、そのころ雨が降っていた頃だったので散水の必要はありませんでした。


ヘチマのツルは2本ありましたので、全部で６リットルほどのヘチマ水が採れました。


日本でも昔は使われていたヘチマ水ですが、台湾では今でも使われているそうで、嫁は毎年台湾のママが作ったヘチマ水を分けてもらっていましたので、今年は自家製ヘチマ水が出来たので大喜びしています。


嫁が言うには、ヘチマ水はそのままでも何年経っても腐らないほど殺菌効果があり、ケガや皮膚炎に効果がある他、保湿成分があるそうで化粧水としても使えるということです。


真夏の猛暑には太陽から日陰を作ってくれ、その香りに癒され、その実は美味しい料理として味覚を楽しませてくれ、またヘチマたわしとしても利用でき、最後にヘチマ水としてお薬まで作ってしまう。


ヘチマって、なんてスゴイ植物なんでしょう！