好茶点のブログ一覧

本日、以前ブログでご紹介しました「蝋梅の種」をくださったH様がご来店くださり、ご近所から頂いたのでお裾分けにと「アケビ」の実を持ってきてくださいました。



アケビと言えば、子どもの頃小学校の裏山で、アケビのツルでターザンごっこ等して遊びながら見つけたアケビの実を木の上で幾つも口一杯に頬張って、種を飛ばしっこした記憶がよみがえります。



早速、完熟して口を開けた方を嫁と分け合って食べました。
う～ん、甘～い！



中身は種ばかりで食べれる部分は少ないですが、それでも昔の思い出に浸るには十分でした。




種はもちろん来年植えて発芽させるつもりですが・・・
嫁に、「もう植えるスペースが無いよ」と釘を刺されました。(>_<)



こうなれば、川原の土手しかないかぁ～。。

嫁が大事に育てている我が家の月下美人が今年初めて大きな花を咲かせてくれました。

毎年、6月から10月末位までの間、３～４回開花して私たちを楽しませてくれる我が家の月下美人ですが、今年は春先の寒さのぶり返しが影響して木の体力を低下させてしまい、今まで一度も花を着けてくれませんでした。

今年の着花は無いものと諦めていたところ、先週初め頃に小さな花芽を10個も着けてくれたので、嫁と二人で大喜びをして大事に見守ってきました。

しかし、やはり体力が足りなかったのでしょう、途中で8個の花芽を自ら落としてしまったのです。
残った2個の花芽に体力を集中することにしたのでしょうね。

残った花芽はそのまま大きくなり続け、立派な蕾となってくれたので開花を楽しみにしていました。



ご存知の通り、月下美人の花は一夜限りの命で、翌朝には萎れて二度と開くことはありません。
その儚さ故に、気高いほどに美しく、切ないほどに芳しいその花は、月明かりの下でも強い存在感をアピールしているのです。



本日、朝から大きく膨らんだ蕾は、夜８時頃から開花を始め９時半頃には見事な花を咲かせました。
もちろん、その上品で芳醇な香りで周囲は包まれて、まるで高貴なお姫様が舞い降りて来たかのようです。



七（Nana）と比べると、月下美人の花がいかに大きいか、お分かりになりますよね。
花には無関心の七は、花より団子のようです。(^^ゞ

実は、我が家には月下美人を見て楽しむ、香りを楽しむ以外にも、もう一つ楽しみが有ります。
それは、翌朝萎れてしまった花を料理して食べることなんです。

台湾では当たり前のことらしいのですが、さっと茹でてサラダにしたり、甘く煮てデザートにしたり、スープにしたりと調理方法はいろいろです。

そのシャキシャキとした歯ざわりと、とろみのある食感は絶品で、後から鼻に抜ける月下美人の香りはもう堪りません。

残念ながら、今回は花数が少ないので、ささやかな楽しみとなりそうです。

秋の味覚といえば、皆さん思い浮かぶのは栗でしょうが、昔の例え話で「栗より旨い十三里」とまで云われたサツマイモが本日の主役です。
私の家庭菜園で今年は金時という品種のサツマイモを植えたのですが、もう少し大きくしたいので収穫を遅らせていましたら、お客様がご自分の家で獲れたサツマイモをわざわざ持ってきてくれました。
早速、嫁がお得意の「鬼饅頭」を作ってくれました。
黒砂糖を使っているので、普通の鬼饅頭よりも味がまろやかで、何個でも食べれちゃいます。
ググってみて知ったのですが、鬼饅頭は東海地方だけなんですね。
ちょっと、びっくりです。



あ、八（Hatch）これは、砂糖を使っているから、八は食べれないよ～。
六・七・八はサツマイモを蒸かしただけのがあるから、あとでね。(^。^)

台湾茶藝館の好茶点をオープンさせて頂いた時、お客様から頂いたお祝いの品です。
そのお客様は愛知県岡崎市の石屋さんで、中国の石屋さんと取引をするために中国へ視察に行った時に、先方の社長さんから戴いたそうです。
お客様いわく、「中国の石工職人の腕の良いところを見せようとして、日本人が喜びそうなものを彫刻したんだと思うけど、いまどきこんなの誰が分かるかってんだ。可笑しいねぇ。」
・・・だけど、その誰も分からないモノを開店祝いで持って来たってこと!?
・・・それって・・・!?(ーー;)
今ではすっかり、好茶点の庭の守護神となっております。ヽ(^o^)丿

私がTVで映画を観ていると、八がいつも遊んでくれる時間が来たとばかりにお手玉をくわえて私の目の前にやってきた。

私「もうちょっとで終わるから待ってね、ハチ～」と言い聞かせても聞く耳持たな～い！



私「だから、もうちょっと待ってて、ハチ。」すると、CMだ。「ちょっとだけだぞ。」



真剣に相手をしてくれないと感じた八は・・・



すると、八の心の声が聞こえてくる・・・!?