かめ～ん＠BT5のブログ一覧

前回、たまたま釣り上げたカンパチが思いのほか美味しくびっくり。

食料調達部長（母）より
「ヤズやハマチはもういいから、カンパチ獲って来い」
との特命を受け、釣行。

実は先週も行ったのですが、ハマチしか釣れず、
部長から「また、ハマチか・・・」との冷たい評価・・・。

今週こそは・・・と火曜日気合を入れて海へ向かったのですが・・・。





なんとかカンパチ１匹ゲット！
前回よりちょっと大きめ（５０cm）。

いやいや、良かった、良かったww
とりあえず、食料調達班特命係長としての役割は、果たせました。



カンパチの他は、ヤズが入れ食いで大漁♪
食べきれないので、半分以上は釣ってもリリース状態でした。

帰りに「今度魚釣れたらくれ！」と言われていた会社のOBにおすそ分け。

「どれでも持っていっていいですよ～。ただしカンパチ以外♪」
と言うわけでヤズ７本を差し上げたのですが、「今度はカンパチな」との事。

寒くなって釣りに行くのが嫌になるまでは、がんばるか・・・。







で、水曜日は食料生産課長（父）より
「田舎に行って、稲こぎの手伝いをして来い」との命令で田舎へ。

毎年、私の両親が手伝いに行っているのですが、今年は仕事で行けないので私と弟と叔母が手伝いに。
と言うか、手伝いしんどいから私と弟の休みに合わせたに違いない・・・。



最近の、特に平野部の広い田んぼでは、コンバインで稲刈りと同時に脱穀。
籾米は機械乾燥と言うのが主流です。、

しかし、田舎の山間部では、稲刈り後に稲木で干してから、稲こぎ（脱穀）をするという昔ながらの米づくりです。

手間が掛かるのになぜか？

道が狭く田んぼも四角じゃないいびつな形をしているので、コンバインが入らないからでしょう。多分・・・。

でも、「稲木で干した米のほうが美味い」なんてよく言われます。







とりあえず作業開始。


稲木から下ろして束にしてある稲穂をハーベスター（脱穀機）まで運ぶ（私）
　　↓
稲穂をハーベスターに入れる（叔父）
　　↓
出てきた籾米を袋詰（祖父）
　　↓
わら束をまとめて縛る（手伝いのおっちゃん）
　　↓
まとめたわら束を運ぶ（弟）

という布陣でスタート。（叔母は昼食の炊事）


車庫内の日陰で出来る稲穂運びをゲットして、ラッキーと思ったのが間違いだった。
稲穂の束って重いんです・・・。一束10キロ位か？

とりあえず、稲穂を運んでハーベスターの台に置かないと脱穀が始まらないので必死に運びました・・・。

後で弟と話をしたら、「稲穂運びは前にやってしんどかったから、兄貴が行ってラッキーって思ってた♪」だと。
コノヤロ・・・(￣ー￣；








今回の仕事で、一番大変なのがコレ。
わら束縛り係。

わら束を10束くらいまとめて、弦（ツル）の縄？みたいなので縛るんですが、
緩いとばらばらになるし、弦は結び方が難しいしで素人には無理。

今回、老農家の手伝いに来てくれた若手（といっても70歳超えですが・・・）のおっちゃんが担当。

さすがこの道ウン十年のプロ。手際良すぎ。
見ててもどうやって結んでるのかわかんないっす・・・。









３時間ほどで稲こぎ終了。
残ったわら束は道路脇に積んでおきます。
後日、近くの酪農家が牛のえさなんかにする為に取りにくるそうです。
さすが、農業に無駄なものなんかないですね。









で、お米ゲット！
あと、前日に脱穀したもち米が5袋位あるらしい。
自分達で食べる分しか作ってないので少ないですが、親戚一同で１年分です。

まだ籾米なので、籾摺り→精米が必要で食べられるのはもうちょっと先ですが楽しみ～♪
やっぱり、新米が一番美味しいですから。


と言うわけで、食料調達班として、漁業＆農業な二日間なのでした。