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イイね!
2013年11月23日

大村崑さんから

最近、疲れ気味の私に、大村家秘伝の長寿大根鍋を伝授してもらいました。

詳細なレシピもらいましたので、昨夜から



真面目にだしを取りまして



最後に鰹節で仕上げて、




豚しゃぶ鍋の出来上がり。


最初は大根の淡白な味わいですが、途中から豚の濃厚な味が加わり、とても美味しい。

崑ちゃん、ありがとうございます。

敬意を表して、ミゼット!


ブログ一覧 | 日記
Posted at 2013/11/23 23:23:24

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この記事へのコメント

2013年11月24日 16:15
こんにちは~^^

料理をしよう!と言う気力があるなら
すぐ回復しますね^^
大事になってなくて良かったです。


鍋。
温まるし 美味しいし。
私も大好きです♪
何より片付け簡単ですし^^;
コメントへの返答
2013年11月25日 0:22
こんばんは~~

今回は、気合入れて作りましたよ!本来なら、顆粒をパッパと入れて「はい、お出汁」となるところ、本当にゼロからスタートしました。

やはり、おいしかったです。特に本日、残った出汁にうどんを入れて食べたら、これがまたGood!!!

おかげで、地面に寝っころがって、アーシングもやっちゃいましたよ。

お鍋は洗い物が少なくてすみますから、主婦の味方ですね!!!!!

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