あぢとみ食堂

醤油、味噌などは美味しいお店もあちこちにありますが、タンメンって意外と無いんですよね。

上の画像は「タンメン」

結構ボリュームあります。もやし・キャベツ・にんじん・にら・豚肉など。

スープは濁りのない澄んだ色のスープ。
薄すぎず、濃すぎずの塩。
タンメンって、野菜の影響でスープが薄くなっちゃっているのもありますが、ココのはベストバランス！
もちろん野菜のエキスは十分に味わえます。


太麺・細麺を選べるようになっているのが特徴。

≪ 太 麺 ≫
スープ…太い麺に負けないようしっかりとした濃いめの味付け
　麺　…モチモチとした食感を楽しめる

≪ 細 麺 ≫
スープ…細い麺に合うように、あっさりとした味付け
　麺　…ツルっとしたのどごし

だそうな。

タンメンのほうは太麺で頂きました♪
醤油のほうは細麺で頂きました♪

どちらも捨てがたい(笑)


中段画像左は「しょうゆ」　下談画像は「ちょっと辛いタンメン」

この「ちょっと辛いタンメン」結構ハマっちゃいます♪






住所: 埼玉県比企郡川島町正直187-2