葱次郎

画像は「醤油特選らーめん」


スープは、醤油ラーメンの中では色が濃いほうの印象。
しかし、濃いからと言って「しょっぱい」わけではありません。
そう考えると、焦がし葱の影響？　ブラックペッパーの影響？

焦がし葱の風味はたまりません！！
そして、ピリッと来る胡椒の風味が醤油の甘みも引き立てている気がします。


麺は中太麺でモチモチなタイプ。


具材の内容は、チャーシュー・メンマ・味玉・刻み葱＆焦がし葱



ラーメンを待っていると、キャベツとモヤシの温野菜にタレがかかったものが付いてきます。
小皿に乗っており、箸休めにちょうど良いサイズ。

一瞬、これはラーメンに乗せるのか、それともそのまま食べるのか悩みます。
しかし、他のお客さんが食べているのを見てみると、そのまま食べている方もいれば、ラーメンにのせている方も。

なので、両方の食べ方で楽しみました♪



葱チャーハン：100円
このチャーハンが100円とは…。安すぎ…。絶対頼むべきです！
ネギと胡椒の香りがとっても良くて、どこか懐かし味のチャーハンです。これは美味しい！
量は少なめ(茶碗１杯分くらい)ですが、再度言いますが、これは絶対頼むべきです！


PS.大宮駅西口側はラーメン激戦区で、このお店からホントに！？近いところにもコダワリ系のラーメン屋さんが２軒あります。




住所: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-331