はりや

今回は生憎の雨模様ですが開店30分前に到着すると・・・

既に数人並んでいました！

開店と同時にお客さんが雪崩込みます。

店内はカウンターのみで狭いですが回転率は良さそうです。

ただし後ろにお客さんが並ぶので落ち着かない人も居るのは確かです＾＾；



今回御縁あって訪れた事もあり店主から心ばかりの一品を頂戴しました♪

どうやら、おつゆはうどんで使う物とは別物のようです。

出来立てともあり柔らかくて美味しいです♪



とり天ざる（大）

大抵のお客さんが、とり天ざるorいか天ざるを頼んでいるようだ。

注文をしてから作り始めるので多少は待たされますがその分裏切りません！

麺も、とり天も出来立ての一番美味しい状態で出てくるのですから。

出汁は、ほんのり甘く麺にも合い優しい味わいです♪

麺自体も硬過ぎない良い塩梅のコシで心地良く喉を通過していきます＾＾

とり天は、ほんのり塩でシンプルな味わいで柔らかく

そのままでも出汁に付けても美味しく頂けます♪

久しぶりに美味しいうどんをお腹一杯頂きました！

お店のご夫婦の人柄が存分に出たようなこれぞおもてなしうどんですね＾＾

ちなみに店主は東京出身で標準語を話します。



住所: 香川県高松市郷東町587-174
電話 : 087-882-3301