さぬき本格手打うどん 香川屋 本店

丸亀市綾歌町「香川屋」のかけうどん（大）［270円]。
注文後、うどんを受け取り、好みの天ぷら類をとって会計後に食べるタイプのセルフ店。
標準的な太さでねじれのないストーレートな麺はツルツル感が素晴らしく、滑らか、のど越しが抜群にイイ。逆にいえば麺に均一感があり、工業製品的な麺・・・と言えんこともないけれど、麺自体に味があるといおうか、小麦の風味がほのかに感じられて美味しい。さらにかけ（大）でも270円、かけ（小）なら190円という安さも讃岐のうどん屋らしくてイイ。

住所: 香川県丸亀市綾歌町栗熊東469-1