Da Vinci 2007のブログ一覧

先日仕事で久しぶりに北千住に。
ネットで調べてみてピンと来たお店が。

あの人気店のマタドールの支店が。
「みそ味専門 マタドール」
しかも味噌専門って事なので行ってみる事にしました。

平日ランチタイム。場所は駅からすぐ。
並んでるのかなぁと店前に着くと行列はなし。
でも店内はほぼ一杯です。
本店同様に、ラーメン屋っぽくなく洒落た店内。
清潔感がありますね。

おすすめの「贅沢濃厚味噌らーめん 」をオーダー。
ココも牛がメインとの事。
牛と味噌が合わさるとどうなんでしょう？

期待しつつ、着丼。さてお味は。



おぉ～コレは、、、
美味いぞ、、、

味噌は白味噌との事で、
牛との相性は悪くありません。
逆に上品なカンジでしょうか、
メッチャ箸が進みます。

チャーシューとなる肉も2種類。
ローストビーフ風のは問題なく旨いし、
焼豚ならぬ焼牛?も旨い。。。
更に牛肉のしぐれも、イイです。

私の苦手なトマトが細切れで入っていましたが、
よく混ぜれば、ミネストローネ風でイタリアンな、
風味が楽しめました。

意味無さげなレンコンも箸休め的な食感に
やられたなぁと思いました。

いやぁ色んな新鮮な味が楽しめ、
久々にラーメン食べて上機嫌になりました。

これだけの食材がのっかていると、
白メシが欲しかったかな。

1100円はホント贅沢だけど、
十分満足な一杯でした。