Da Vinci 2007のブログ一覧

先日良く行く近くホームセンターのコーナンに行った時の事。
すぐそばに何やら並んでいるお店が。
通りすがらラーメン店っぽいまで確認し、
帰りに確認すると、新店が出来てる！

「鶏節麺 かびら」と言うお店。
ネットで調べてみると1年位前からやっていたようです。
結構頻繁にここは通っているのに、
今まで気づかなかった、、、
食べログには出てたけどまだ上位にはなってなかったので見逃してました。

で、早速行ってみました。
場所はコーナン江戸川中央店の近く千葉街道沿い。
はっきり言って駅から遠いし、駐車場もないラーメン店としてはイイ立地条件とは言えない場所。
祭日お昼丁度位に行ってみると、
店外待ち5組ほど、、、
20分程待って店内へ。
店内はリニューアルしたばかりのようでキレイです。

さてメニューですが、
店名の通り濃厚鳥系で他に醤油。
初っ端は濃厚鶏白湯そばにしてみました。
それとお約束の炙りチャーシュー丼。
850円と200円

食券を買ってしばし待って着丼です。
さてお味は。



まず薄切りのレアチャーシューが覆いかぶさって、
見た目が美しい！食欲をそそります。
プースーを啜ると想像した通りの濃厚ドロッとした
白湯は上品に作られた感じが伝わってウマイ！

レアチャーシューも上品な感じでイイですね。
普通のチャーシューも入っていて、ちょっと薄いかな、
赤玉ねぎも丼に彩を加えていて、それと青菜。
つくねは一燈っぽいかな。
デフォでこれだけトッピングが入っていると、
飽きずに食べれますね。
チャーシュー丼も2種入っていてGOODです。

お店は女性2人でやられており、
接客も気持ち良いです。
ちょっと客の回転が良くないかな、
待ちが長かったですね。

この場所で、1年経ってこれだけお客が入っていれば、
成功じゃないですかね。
十分美味しいですから。