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熊本県で宴会があったんですが、その際にシメの一杯に選んだラーメンです。出身が福岡県なので、シメはとんこつラーメンが常套だったんですが、誘われるまま勧められるままに「にぼらや」のラーメンをいただくこと ...
昨夜の『夜のお仕事』は鹿児島空港往復。あまりに単調なので、ちょっと頑張って熊本で寄り道することにした。いつも行く『西銀座通り店』は駐車場から遠いので、『酒場通り店』を探索してみたら、都合良く¥100 ...
熊本県熊本市、繁華街の下通りからちょっと入ったところにあるラーメンの人気店で、熊本のラーメンといえばとんこつというイメージですが、この店は煮干しがベースの魚介系の醤油スープです。 おすすめは煮干し ...
九州(熊本)では珍しい煮干ベースの醤油ラーメンであっさりしてるけどコクがありとても美味しいです♪o(^-^)o個人的には今まで食べたラーメンの中で一番好みの味です!頻繁に通いたい程のお店ですが…なか ...
豚骨が普通である熊本であえて煮干ベース。絶品・・・・・! 熊本県熊本市下通1-5-17
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