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#ネクストファイブ の記事
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東北出張 <一日目> 仙台 秋藤 にて会食
仙台<一日目>は<秋藤>にて懇親会。今回、店長さんと仕入れについて会話したり、店内の様子を写真に収めることが出来ました。店内にはガラス張りの大きい冷蔵庫があり、<ネクストファイブ>を中心としてほぼ秋田
2019年7月3日 [ブログ] hazedonさん -
秋田の酒 きき酒会
3月7日に品川の「秋田の酒きき酒会」に行ってきました。秋田県の酒蔵27銘柄が各蔵自慢の逸品で仕込んだ新酒を準備。酒質やタイプが一目瞭然の出品酒リストを戴きました。特に、「ネクストファイブ」を中心に見学
2019年3月9日 [ブログ] hazedonさん -
秋田県 秋田醸造 ゆきの美人
秋田県へ出張の際、秋田市内に <ネクストファイブ>の一角である<秋田醸造>があるというので、場所を確認してきました。何と、マンションの1階が醸造場という蔵元です。最新鋭の設備で蔵の温度管理を行って、通
2019年2月15日 [ブログ] hazedonさん -
秋田県 新政酒造
秋田県へ訪問の際、新政酒造株式会社を訪問する機会を得ました。「当蔵の方針」 パンフレットより抜粋しました■秋田県産米を生酛純米造りにより六号酵母によって醸します酒母には、天然の乳酸菌を活用する伝統的製
2019年2月9日 [ブログ] hazedonさん
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