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#白岳仙 の記事
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純米大吟醸を燗してみました!
昨日は「白岳仙 純米大吟醸 限定商い 五百万石」を飲みました晩御飯はおでんだったので、燗していただきました最初はぬる燗で・・・ん?ちょっと味がぼやけるぞ~つぎはちょっと熱めで・・・旨みと酸がはっきりし
2024年4月9日 [ブログ] まんけんさん -
白岳仙 辛口純米 深紅 生
昨日は「白岳仙 辛口純米 深紅 生」を飲みました福井県福井市 安本酒造のお酒です福井県産の五百万石を使用麹米は55% 掛米は65%の精米歩合ですそれでは呑んでみます辛口と謳っているだけあって、味わいは
2020年2月5日 [ブログ] まんけんさん -
昨日のお酒 白岳仙 しぼりたて純生
ようやく新酒がやってきました昨日は「白岳仙 しぼりたて純生」を飲みました福井県福井市 安本酒造のお酒です27BY初の新酒ですフレッシュ フレッシュ フレッシュ~酒蔵の扉を開けて~♪福井県産の五百万石を
2015年12月9日 [ブログ] まんけんさん -
昨日のお酒 白岳仙 しぼりたて純生
昨日は「白岳仙 しぼりたて純生」を飲みました福井で買ってきた白岳仙シリーズ3本目新酒の季節ならではのしぼりたてです福井県産五百万石を使ったフレッシュ感たっぷりのおいしいお酒です甘過ぎず・・・ということ
2015年2月1日 [ブログ] まんけんさん -
昨日のお酒 白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石
福井でいっぱい買ってきたお酒のうちの一本「白岳仙 純米吟醸 奥越五百万石」を飲みました福井県福井市 安本酒造のお酒です蔵元は一乗谷のそばにありますこの白岳仙は「pen」で紹介されたおいしい日本酒地元の
2015年1月27日 [ブログ] まんけんさん -
2015 カニとスキーと温泉と⑦
宿のそばのえちぜん鉄道三国港駅です
2015年1月22日 [フォトギャラリー] まんけんさん -
福井フェア~
2泊3日の旅奥飛騨そして福井を満喫してきました最後は敦賀から一気に500km爆走さすがに今回は遊びすぎ、そして走りすぎ~3日間で1000km超えました今回も福井からは山のようなおみやげ~お酒は「白岳
2015年1月15日 [ブログ] まんけんさん -
居酒屋SHOZAN 白岳仙 吟にごり酒
本日の居酒屋SHOZANは、福井県の白岳仙 吟にごり酒 です。濁り酒は開栓するのが大変だと聞いておりましたが、師匠のブログを参考にして冷凍庫で1時間程冷やして澱の動きを抑えてから開栓しました。格闘する
2014年3月21日 [ブログ] SHOZANさん -
2013年 最後のブログ
2013年も残すところあと30分少々今年は自分を少々見失っていた1年でした来年は基本に戻って遊びは一生懸命、仕事はほどほどで行きたいと思います遊ぶために働く、これ人生の基本ですねトップは今年一番の景色
2013年12月31日 [ブログ] まんけんさん -
稲毛の部屋飲み クリスマスバ―ジョン
クリスマスは一人寂しく部屋飲みです。いつもは弁当だけですが、クリスマスなので、おでんを追加しました。おでんは、大根、白滝、チクワ、玉子にしました。酒は白岳仙あらばしりなので、旨味は増してませんが、新酒
2013年12月25日 [ブログ] SHOZANさん -
今日のお酒 白岳仙 純米吟醸 山田錦
こんばんは~昨日は山のように日本酒を買ってきましたが、今日ポンッしたのは福井の蔵元まで行って買ってきた「白岳仙 純米吟醸 播州山田錦」ですおつまみは「じゃこ天」少し黄色っぽい色でほんのり甘く、おいし
2013年12月17日 [ブログ] まんけんさん -
白岳仙あらばしり
今日の部屋飲みは白岳仙純米吟醸あらばしりです。本当は昨日も飲んでいるんですけどね。五百万石の生酒でおりがらみです。新酒のおりがらみらしくピリピリですけど甘いです。白岳仙はコレ以外もありましたが、この時
2013年12月12日 [ブログ] SHOZANさん -
日本酒 大人買い
会社帰りに船橋の酒屋に立ち寄りました。お目当ては、白岳仙と羽根屋あと一本は十ロ万にしました。3本でおしまいにするつもりでしたが、結局4本も買ってしました。買い過ぎましたね。今年はもうかいません。さて、
2013年12月11日 [ブログ] SHOZANさん -
今夜のお酒 「白岳仙 純米吟醸 あらばしり」
気がつけば今月7本目の自宅での日本酒日記ちょっとペース早いですね今日は福井で仕入れてきた出来立てのお酒、「白岳仙 純米吟醸 あらばしり 五百万石」を開けましたフレッシュな感じのお酒でシュワシュワ系
2013年11月28日 [ブログ] まんけんさん -
奥飛騨から北陸まわりで
先週に引き続き、奥飛騨温泉へいってまいりました日頃のストレス開放のため、温泉にのんびり浸かるだけ~と思っていたのですが風呂はいってリフレッシュすると、このまま帰るのはもったいない・・・ということで、先
2013年11月23日 [ブログ] まんけんさん -
福井から三重へ
福井の酒「白岳仙」が無くなってしまったので、お次は三重の酒「酒屋 八兵衛」。華やかな味わいの「白岳仙」とは対象的に、「酒屋 八兵衛」はかなりスッキリとした味わい。白身魚などの淡白な肴に合いそうデスな。
2009年6月2日 [ブログ] あおpさん -
祝杯
めでたい事があったので、祝杯をあげているデスよ。うんまあ、ソレをダシにして飲む口実にしているワケなんだがw何にしてもめでたい!当人の未来を祝して……「ジーク ジオン!!」
2009年6月1日 [ブログ] あおpさん
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