和のアロマ♪

毎年この時期の楽しみと言えば　柚子なのだ♪

私の業界でも今やポヒュラーなジャバニーズアロマである柚子。
果皮の部分から圧搾してエッセンスを取ります。

発汗、血行促進、消化促進、健胃、収斂、抗ウィルス....
などアロマセラピーにも活躍されてますが〜

昔っからの！おばあちゃんのレシピ的なのが良いのではないのでしょうか（笑）

今年は当たり年！！豊作でーす。
叔母の家からたっぷり頂きました。　
さて！！加工ですよ！！



果汁と種と果皮に分けます。



こんなに搾っても果汁はこれだけ！
そして種だらけ（笑）
柚子は捨てる所が無いと言われていますが
白いワタの部分は苦みが強いので取り除きます。
大量の皮部分に.....

この作業が大変！！皮は千切りにして柚子茶に加工
レシピは色々有りますが我が家は　蜂蜜漬けに☆
他　青唐辛子と柚子胡椒などなど。

果汁は柚子ぽん酢やらホット柚子ドリンク　焼酎割りに！

メインの種は



こちらも焼酎に漬けて　お化粧水にするのです。
種から抽出出来る美容成分がお肌に良いのですよ！

２週間〜１ヶ月で出来上がり♪

楽しみであります。


お部屋じゅうアロマ（柚子の香り）で爽やかな空間でした。


贅沢だね〜


昨日　スーパーで見たら柚子１個　１９８円でした。。

高いっ。